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■澤の花 純米吟醸 夕涼み 一回火入れ
長野県 伴野酒造
720ml 1500円/1800ml 2860円(税別)

縁側で夕涼みをしながらゆったり飲みたい辛口酒!紫蘇やみょうがにぴったんこ★
「暑い日の夏の夜に、縁側で夕涼みをしながら飲む酒」というのがこちらのお酒のコンセプト!五百万石50%まで磨き、透明感とお米の旨味を楽しめる夏酒です。派手すぎない吟醸香があり、スルスルっといけちゃう!さっぱりした冷奴やきゅうりの浅漬けなどをつまみにゆっくり楽しみたい味わいです。
今年は去年よりも少し甘味を感じます。この柔らかな甘味がやさしく体に染みる感覚が心地よいです。
原料米:五百万石(50)日本酒度:-1 酸度:1.8 アルコール分:16 酵母:9号系と吟醸酵母のブレンド
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