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■春霞 純米吟醸 酒こまち 無濾過 生原酒
秋田県 栗林酒造
720ml 1500円/1800ml 3000円(税別)

栗林酒造さんの蔵で見つかった亀山酵母と、秋田県産酒こまちで醸しました!
栗林さんの蔵で見つかった蔵付き分離酵母「亀山酵母」と、秋田酒こまちを100%使用した白ラベルです。酒こまちならではの優しい味わいと、「亀山酵母」が醸す爽やかな香りに仕上がっています。栗林酒造の何ちなみ、酒蔵には栗の大木が植えられています。これをモチーとしたのが「栗ラベル」シリーズです。白ラベルは冬バージョン!
原料米:秋田酒こまち(50)日本酒度:-2 酸度:1.8 アルコール分:16 酵母:亀山酵母(蔵付分離)
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