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◇赤武 純米吟醸 結の香(ゆいのか)
岩手県 赤武酒造
1800ml 3600円(税別)

岩手県産酒造好適米の最高峰「結の香」を使用した一本!山田錦に匹敵する岩手県産米の味は如何に!
岩手県が長年研究を重ね、山田錦に匹敵する酒米を育てたい!というロマンで造られたお米がこちらの「結の香」です。フルーティな香りと味わい、透き通るような喉ごしが特徴。山田錦に負けぬ素晴らしい味わいのバランスです。
柔らかな米味がふんわりと優しく膨らみ、食中酒としてもオススメ。ちょっと贅沢な赤武に酔いしれてください。
今回のお酒の酒質設計も24才の若き杜氏“古舘 龍之介”さんが担当しています。
原料米:岩手県産結の香(50)日本酒度:-2 酸度:1.4 アルコール分:16
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