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グレープフルーツ スカルピンIPA/ウォーターメロン ドラドIPA/パイナップル スカルピンIPA

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アメリカ サンディエゴ バラストポイント特集!
写真左から~
◇グレープフルーツ スカルピンIPA
¥630

大人気のスカルピンIPAにグレープフルーツの皮を投入したフルーツビール!グレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てることに成功!
溢れんばかりのグレープフルーツ、松、マンゴー、ドラゴンフルーツ、アプリコットやピーチといった南国フルーツを思わせるアロマとフレイバー。
後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルなフレイバーがしっかりと残るがクリスプでリフレッシング。

◇ウォーターメロン ドラドIPA
¥630

通常のドラドIPAにスイカを投入したフルーツビール!
口にした瞬間とどまるところを知らず大量のホップが襲いかかってくるDorado Double IPAにスイカを投入することで、ホップ由来のトロピカルフルーツとともにジューシーでフレッシュなスイカの味わいが堪能できる。透き通ったクリスタルアンバーにクリーミーな分厚いヘッドが乗る。
鼻を近づけるとスイカキャンディーのようなアロマが香り、同時にグレープフルーツ、タンジェリン、アプリコット、松などのホップアロマが現れる。
味わいはDoradoらしい強烈なホップの苦みに程よいモルトの甘み、そしてスイカフレイバーが高いバランスで舌を刺激する。
フィニッシュはドライなシトラスとやはりスイカ。

◇パイナップル スカルピンIPA
¥630

グラスに注ぐとクリアなライトアンバーに薄めの白いヘッド。
香りはベースのSculpin IPAからくる青々とした草、アプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンやグレープフルーツ、そして溢れんばかりのパイナップルアロマ。口に含むとパイナップルフレイバーはアロマと比べて控え目で、ジューシーなトロピカルフルーツやシトラス、ほんのりと松の刺激的な苦みも認知される。パイナップルの余韻が残るほんのり甘みのあるフィニッシュ。パイナップルとホップのフレイバーが組み合わさった、チクリと刺激的でとてもフルーティな味わい。
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