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◇はぎの露 純米吟醸 夏の生酒
滋賀県 福井弥平商店
720ml 1450円/1800ml 2700円(税別)

上品な吟醸香、ふくらみがあり綺麗な夏の純米吟醸原酒!
琵琶湖の西岸、鮒寿司でおなじみ高島市にある蔵元は寛永年間(1748-1751)の創業。
当時の藩主から、近くの浜に群生していた萩にちなんで「荻の露」と命名されたといいます。
地元滋賀県産の米を用いて能登流で醸した純米吟醸生酒は、《山田錦》のふっくらした味わいと、《吟吹雪》の透明感のある味わい深さを併せ持ち、ほどよい吟醸香と爽やかな酸、やわらかでボリューム感のある口当たりに仕上がりました。
夏の味覚と合わせてお楽しみください!
原料米:吟吹雪・山田錦 麹(55)掛(60) 日本酒度:+5 酸度:1.7 アルコール分:17

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