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◇八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年
新潟県 八海醸造
720ml 3100円(税別)

新発売でございます!
自然の力をかりて3年間貯蔵しました。
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」
を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。
3度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。
この環境で三年の歳月をかけ、まろやかに育った酒です。

使用米:麹・山田錦/掛・ゆきの精/五百万石(50)日本酒度:-1 酸度:1.3 アルコール分:17 使用酵母:協会1001、M310
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