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◇天吹 裏生酛 純米吟醸 生
佐賀県 天吹酒造
1800ml 3000円(税別)

ついにあいつが純米吟醸で復活!香り系生酛をお楽しみください!
通常の天吹さんの「生酛 純米大吟醸 雄町」は酸が特徴の飲み飽きない酒質のお酒ですが、「裏」バージョンはアベリアの花酵母の吟醸香と山田錦の旨味・生酛造りならではの酸が絶妙にマッチングした不思議なお酒に仕上がっております。一度はまるとなかなか抜け出せない新感覚なお酒!数量限定です。香りが華やかなのでワイングラスでどうぞ。
原料米:山田錦(50)日本酒度:-3 酸度:1.4 アルコール分:16.5 酵母:アベリア酵母
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