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蒼空 純米吟醸 山田錦 生原酒

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◇蒼空 純米吟醸 山田錦 生原酒
京都府 藤岡酒造
500ml 2400円/1800ml 4100円(税別)

究極の食中酒を目指して造られた純米吟醸酒!お米の味わいしっかり出すけど透明感!
上品な果実味感じる香りがふんわりやさしく。口の中ではみずみずしさと心地よい酸が広がります。透明感はあるけど、しっかりお米も主張。しっかり冷やしているとお米が隠れていますが、ちょっと温度があがってくるにつれてお米の旨味が顔を出す。一本で様々な香り・味わいを楽しめます。酸が少しあることで食事とお酒ががっちり手を繋いでくれる感覚があります。原料米:山田錦(55)日本酒度:±0 酸度:非公開 アルコール分:16.1 酵母:宮城A酵母
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