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◇天明 中取り純米大吟醸 赤磐雄町  四号 無濾過生
福島県 曙酒造
720ml 1880円/1800ml 3760円(税別)

赤磐雄町を使用した純米大吟醸!パワフルな旨味とおりがらみのジューシィ感!
天明四合のコンセプトは「槽しぼりと貯蔵が織りなす、日本酒に流れる季節感とその表情」です!新酒らしさ感じる
“苦味と渋み”そして雄町の“しっかりとした甘旨”、そして天明らしい“酸味”が全体のバランスをガチっとまとめてくれています。複雑さとまとまり感がすごいです!酵母はうつくしま夢酵母F701を使用しています。
原料米:赤磐雄町(47)日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール分:15~16
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