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■都美人 山廃純米 無濾過生原酒
兵庫県 都美人酒造

720ml 1,300円/1.8ℓ 2,500円(税別)
山廃の洗練された旨味◎
山廃造りのスペシャリスト「山内杜氏」が醸す都美人の新酒が入荷しました。山内杜氏は能登四天王と言われる「農口杜氏」の下で修行をした後に都美人酒造へ!今年の山廃純米は香り優しく、五百万石の旨味を最大限に引き出しています。山廃造りならではの自然な酸もしっかりでているのでキレも抜群!パワフルな旨みは焼シイタケやローストビーフなど良く合いそうです。
原料米:五百万石65 日本酒度:+3.7 酸度:2.7 アルコール分:18
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