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◇[芋]25°明るい農村 黄金全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円1800ml 2,952円(税別)

黄金千貫100%!上品な味わい☆
芋焼酎は通常「米麹」を使用しますが、この黄金全量は「米麹」の代わりに黄金千貫をダイス状にカットした「芋麹」を使用しています。芋麹を使用すると「もろみ」の仕込が難しく、通常の米麹より蒸留後の数量が少なくなってしまいます。しかし、この工程を乗り越えたこの「黄金全量」は上品で香り高く、よりピュアな芋の甘味を味わうことができます。ちなみに黄金千貫は食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」という意味からきているそうです。
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