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■斬九郎 片手業
長野県 宮島酒造

720ml 1,800円(税別)
力強い泡!レモンタルトと驚きのペアリング。
独自の製法を用いて造られるこのスパークリングはお米の旨味を芳醇かつ繊細に表現しています。瓶内二次発酵ではなく極秘の製法でガスを閉じ込めているので、瓶内発酵に負けない強いガスが溶け込んでいます。また、澱が絡んでいないのでとてもスッキリです!原料米:低農薬美山錦70 日本酒度:-2 酸度:1.8 酵母:1401
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