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■風の森 純米吟醸 雄町 笊籬採り
奈良県 油長酒造

720ml 1,800円(税別)
720ml 限定!油長酒造だけの「笊籬採り」
「笊籬採り」とは搾りの方法!油長酒造だけが持ちえる技術により、まだどろどろした状態の「もろみ」を圧をほとんどかけることなく搾るができるのです。また、無加圧状態だけでなく、空気に触れることなく瓶詰めを行う事ができるので本当に新鮮です!まるでラムネのような吟醸香に透明感のある甘味・旨味がガスと共に口の中で弾けます!こちらの雄町はとてもジューシーな甘味と青りんごの様な優しく爽やかな香りが特徴。ガスが抜けるとより旨味・甘味が増し、より立体感のある味わいに変化します。
※数量限定、開栓注意  お一人様一本まででお願いします。
原料米:雄町60 日本酒度:- 酸度:- アルコール分:17
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