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伝心 秋 純米生詰原酒

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■伝心 秋 純米生詰原酒  
福井県 ㈱一本義酒造
720ml 1365円、1800ml 2730円

蔵内タンクでひと夏を越した「伝心 稲」の原酒を出荷時に火入れを行わずに「生詰」で出荷。甘味のあるバナナのようなとろりとした香りから、さらりとした口当たりながら舌に浸み込むようなまろやかさ、力強さを感じる味わいです。特にお燗にすると酸味・旨味がはじけるように主張しあい、いいバランスです。
原料米:越の雫(65)日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール:18-19 
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