山本 純米吟醸 ドキドキ 火入れ

■山本 純米吟醸 ドキドキ 火入れ
秋田県 山本合名会社
720ml 1,481円/1800ml 2,962円(税別)

爽やかな酸がとても心地よい「ドキドキ」☆
蔵の設備をどんどん整えて進化し続けている大人気の「山本」。
この山本ドキドキは夏の限定品です!リンゴ酸多産生酵母を使用しており、りんごの様な爽やかな香りに暑さを吹き飛ばすしっかりした酸味が特徴です。
火入れですがとてもフレッシュなので、よーく冷やしてお飲み下さい。
原料米:美山錦(55) 日本酒度:+1 酸度:3.1 アルコール分:15.2 酵母:リンゴ酸多産性 No.77
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