富久長 海風土(シーフード) ブルー

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◇富久長 海風土(シーフード) ブルー
広島県 今田酒造店
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

限定1,000本!果実のような爽やかな酸味が特徴です☆
まるで白ワインの様な酸のある純米酒。この酸は麹と酵母によってできたもので、レモンのようなクエン酸だけでなく、まろやかなリンゴ酸も高く出ているのです。これにより、つんつんしない冷やしておいしいまろやかな味わいに仕上げています。また、昨年より旨味を濃く仕上げており、トマトはもちろんお肉とのペアリングも楽しむことができます。
原料米:国産米70 酸度:6前後 アルコール分:13
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