!cid_15d78637afd2897343.jpg

■[芋]25°情け嶋 芋
東京都八丈島 八丈興発
700ml 1,143円/1,800ml 2,125円

芋と麦のコラボレーション!
通常、芋焼酎を造る場合は米麹もしくは芋麹を使用します。しかし、この「情け嶋 芋」はなんと麦麹を使用し、この芋焼酎をつくっているのです。これは八丈島を含む伊豆諸島では独自に文化が発展し、芋麦ブレンド焼酎と麦焼酎を造り始め、麦焼酎・芋麦焼酎・芋焼酎の3種類ができたという背景があるからだそうです。
グラスに注ぐと麦の香ばしさがふわっと広がります。口に含むとその香ばしさと共に芋の甘味も出てくるので、不思議な感覚になります。1度飲み始めると止まらない、芋と麦の良いとこ取りの焼酎です!
スポンサーサイト
body { -webkit-text-size-adjust: 100%; }