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◇梅の宿 生もと直汲み 特別純米無濾過生原酒29BY
奈良県 梅の宿酒造
1,800ml 2,400円(税別)

通常では販売されない生もと仕込みが直汲みで限定入荷!
通常では販売されない生もと仕込みが数量限定で入荷しました!
今年度の数ある生もとの中で、今飲んでおいしいお酒を杜氏が選んだ特別限定酒です。
生もととは思えないピュアなお米のエキス感。数値上の日本酒度は-12以上とかなり甘口ですが、実際に飲むと予想以上に軽快でさらっとした甘味に感じます。口に含むとフレッシュさと共に旨味がふわっと広がり、しっかりとした酸味が味わい全体を引き締めてくれています。
日本酒ですが、まるでワインのような感覚でも楽しめる仕上がりです。
原料米:山田錦・アケボノ(60) 日本酒度:-12.9 酸度:3.0 アルコール分:17
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