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高天 純米吟醸 無濾過原酒 アルプス酵母

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◇高天 純米吟醸 無濾過原酒 アルプス酵母
長野県 高天酒造
720ml 1,536円/1,800ml 3,071円(税別)

上品で切れのある味わい◇
アルプス酵母で醸した長野県産ひとごこち100%の純米吟醸です。
ふくらみのある旨味と、爽やかな香り。
口当たりは甘味を感じますが、後半にくる辛味がキレを持たせています。
高天酒造の美絵さんが手がけたお酒で、女性杜氏の繊細さが光る仕上がりです。
派手すぎない酒質なので、食事をしながらでも楽しめる一本です。
原料米:ひとごこち(49) 日本酒度:+4 酸度:1.5 酵母:アルプス酵母 アルコール分:16
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