惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら

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■惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら
山形県 長沼酒造店
720ml 1,650円/1,800ml 3,300円(税別)

羽州誉を使用した純米吟醸酒。中取り部分のみ瓶詰めした春酒です☆
羽州誉(うしゅうほまれ)とは、「十四代」高木酒造の現社長が18年の歳月をかけて開発した山形生まれの酒造好適米。
この羽州誉を100%使用し、かつ中取り部分のみを瓶詰めした贅沢な一本。
香りはほのかに柑橘系を含んだ上品なタイプ。穏やかでいながら、口の中でグンと膨らむお米の旨味と、中取りの綺麗さや透明感も一緒に楽しめる味わい。春の野菜との相性もよく、優しさと繊細さを感じます。
ラベルは春をイメージし、桜が舞っている特別仕様。春の食材等と一緒にゆっくりお楽しみください。
原料米:羽州誉(50) 日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール分:17
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