乾坤一 純米吟醸 超辛口 生

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◇乾坤一 純米吟醸 超辛口 生
宮城県 大沼酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

きりりとシャープな味わいです◇
タンク一本分のみの超辛口 純米吟醸の新酒です!
まっすぐ綺麗な味わい。洗練された旨味と透明感、キレが良く後口はさっぱりです。
今年はグルコース濃度が火入れより僅かに高く、柔らかさも感じる仕上がりです。
春の山菜の天ぷらや鯛やホウボウなどの刺身と合わせても絶品です!
原料米:美山錦(50) 日本酒度:+14~+15 アルコール分:17
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