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赤武 純米吟醸 愛山 一回火入れ

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◇赤武 純米吟醸 愛山 一回火入れ
岩手県 赤武酒造
720ml 1,900円/1,800ml 3,800円(税別)

赤武から初の「愛山」が登場です!!
岩手県新酒鑑評会で第一位にあたる知事賞を表彰された赤武。
今回は初の「愛山」で醸した純米吟醸酒です!
幻の酒米と呼ばれる愛山を50%まで精米した贅沢な一本。
優しい吟醸香とお米由来の甘やかな香り、フレッシュな甘味によるジューシーさを感じます。
飲み口は柔らかく、口に含むと甘味と香りがふわっと広がりますが、果実のような酸としっかりとしたキレが後半をきっちり纏めている素晴らしい仕上がり。
赤武の持ち味と愛山の特徴が調和した贅沢な一本です!
原料米:愛山(50) アルコール分:15
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