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乙25°そげん わけもん 芋焼酎

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■乙25°そげん わけもん 芋焼酎  
鹿児島県 すき酒造
1800ml 2000円

『そげんわけもん』とは、鹿児島の方言で『そげん→そんな』に、『わけもん→若い人』という意味です。この焼酎になぜこの名前かというと・・・通常芋焼酎は、蒸留してから3か月ぐらいろ過や、油取りなどをしながら熟成させます。この時期の焼酎は、少し焦げた香りや複雑な香り、ガス臭など、味わいも荒っぽく感じられたりします。一方で、しっかりとした甘味とフレッシュさを味わえるのが特徴です。この焼酎は、蒸留後すぐに出荷された超早出しの焼酎です。ぴりぴりした感じもありますが深い甘味と、やんわりと香ばしい香りが広がります。コクのある旨味の詰まった焼酎です。
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