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くどき上手 純米大吟醸 美郷錦

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■くどき上手 純米大吟醸 美郷錦  
山形県 亀の井酒造
1800ml 3570円

くどき上手が今期初めて使用した『美郷錦(美山錦×山田錦)』で醸したお酒です。くどき上手の特徴でもあるM310酵母の特徴(線の細いきれいな女性のイメージ)だけでなく、旨味ののった味わいのお酒になっています。爽やかな吟醸香を感じるフルーティなお酒ではありますが、米の香りも感じられます。くどき上手の新たな挑戦が詰まっています。
原料米:秋田県大潟村産 美郷錦 日本酒度:±0 酸度:1.2 酵母:M310、小川10号 アルコール分:17.4 
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