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楯野川 源流冷卸

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■楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
山形県 楯野川酒造
720ml 1650円/1800ml 3100円 (税別)

美山錦で仕込んだ原酒をそのまま瓶詰し、じっくりと冷蔵熟成させたひやおろしです。
長い間低温で熟成させたことによって、まろやかで奥行のある味わいを醸し出しております。同じように「旨味」のある食材と相性が抜群で、サンマや戻りカツオ、なすの揚げ浸し、松茸などの秋の味覚とともにお楽しみいただけます。美山錦らしいキレの良さが次の一口を美味しくさせます。
原料米:美山錦(50)日本酒度:±0~+1 酸度:1.5 アルコール分:16~17
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