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鳴海 初しぼり純米 直詰め生

鳴海 白

■鳴海 初しぼり純米 直詰め生
千葉県 東灘醸造

720ml 1,200円/1.8ℓ 2,400円(税別)
新たに精米機を導入!よりクリアで綺麗な味わいに!新酒特有のピチピチとしたガス感が口の中で弾けます!
鳴海はしぼったお酒をすぐに瓶詰めする直汲みを採用しており、ピチピチとしたフレッシュ感が特徴です。
穏やかな気候だったので、安定した発酵をしていたのでまとまりのあるバランスの取れた味わいに仕上がっています。
程よく濃いお米のエキスにやや辛さを感じる低刺激な炭酸ガス。さわやかな青い香りと新酒特有の渋苦味がアクセントになっていて、飲み飽きのしない味わいに!
原料米:ふさこがね(60) 日本酒度:+0 酸度:2.0 アルコール分:17 酵母:協会901号
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