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日高見 吟醸うすにごり 生

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■日高見 吟醸うすにごり 生
宮城県 平孝商店
1,800ml 3,300円(税別)

ふくよかで膨らみのある味わい◎
毎年一度だけ販売される限定商品。
辛口タイプの日高見と違い、優しい口当たりとふんわりと吟醸香が広がる一本です。
日本酒度からみるとやや辛口ではありますが、オリが絡んでいる為やわらかな口当たり。口に含むとソフトな旨味が舌に乗ってきます。甘味と酸味のバランスがとても良く、流れるようにキレていきます。日高見らしく上品な吟醸酒です。
原料米:山田錦(50) 日本酒度:+3~+5 酸度:1.6~1.7 アルコール分:17~18 酵母:宮城酵母
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