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日高見 中取り大吟醸 ベネチアンボトル

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日高見 中取り大吟醸 ベネチアンボトル
宮城 平孝酒造
720ml ¥4,800(税別)

吉川特A地区の山田錦は、山田錦の中でも最高級ランクの物。それを40%まで磨き、仕込んだものが「ベネチアンボトル」口当たりは絹のような舌触りと、上品で気品のある香り。大吟醸の中取りなので雑味の無いクリアな味わいですが、ただ軽やかなだけでなく、しっかりとした存在感を舌に感じさせつつ消えていきます。
原料米:特A吉川山田錦 日本酒度+3 酸度1.5

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