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くどき純米大吟醸 Jr ショコラ

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くどき純米大吟醸 Jr ショコラ
山形 亀の井酒造
1800ml ¥3,500(税別)


Jr.のChocolat(ショコラ)は、搾ったばかりのフレッシュなお酒を。殺菌なしの生酒の状態で50日間、完全低温貯蔵(-1.0度C)し、酒米と微生物が造る上品なチョコレートの甘味を表現しているそうです。
生熟成ならではのコクと滑らかさ、Jr.らしいしっとりとした甘さに思わず病みつきです!
原料米:備前雄町 日本酒度-5~-8 酸度1.4"

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