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山和 純米吟醸 山田錦 Pulito

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山和 純米吟醸 山田錦 Pulito
宮城 山和酒造
720ml ¥1,800(税別) 1800ml ¥3,600(税別)

pulitoとはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」を意味します!兵庫県産山田錦と宮城酵母を組み合わせ、丁寧にじっくり低温発酵させ仕込まれています。山和らしい爽やかな香りと上品な味わい、口当たりの軽やかな甘味と酸味のバランスはまさに絶妙。まさに「pulito」の名前の通り洗練された味わいです。尚、この「pulito」の名前の由来はイタリア人ソムリエの「ルカ・ガルディーニ氏」にご縁がありつけて頂いたそうです。
※ルカ・ガルディーニ氏はワールドワイド・ソムリエ・アソシエーション2010年に世界優勝された屈指の実力を持つソムリエです。
原料米:兵庫県産山田錦 日本酒度:+1 酸度:1.6

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