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楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル

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楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル
山形 楯野川酒造
720ml ¥1,850(税別) 1800ml ¥3,500(税別)

『無加圧』『無濾過』『無加水』『泡を立て無い充填』『無加圧』6つの『無』で構成されたお酒です。雑味や粗さを出すことなく採れたてそのままの濃厚な旨味を持つ原酒で、自然な発泡感を残したままフレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰しています。 今回からシリーズ化される無我の商品ですが、第一弾【無我 ブラウンボトル】は契約栽培による特別栽培米(減農薬、減化学肥料)の美山錦を使用しています。
原料米:美山錦 50 日本酒度-1 酸度2.0 アルコール16%

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