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菊姫 鶴乃里 1BY 生原酒


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菊姫 鶴乃里 1BY 生原酒
石川 菊姫酒造
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥4,000(税別)


「鶴乃里」は、原料米に“兵庫県三木市吉川町(特A地区)産”特上クラスの山田錦を100%使用。純米酒らしい旨味を追求するため、精米歩合はあえて65%!麹蓋で丁寧に仕上げられた麹と、じっくり手間を掛けた山廃酒母を使用し、菊姫仕様の特注発酵タンクにより、純米1t仕込みで「超吟」レベルのきめ細かい温度管理のもと、醸しだされています。

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