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蓬莱泉 熟成生酒 “和”

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■蓬莱泉 熟成生酒 “和”
愛知県 関谷醸造㈱
1800ml 3434円

年に三回(2,6,10月)だけのお楽しみ!蔵で一年以上熟成されてからお目見えするので、しっかりとしたボディ感がありながらも角が取れた丸みのある味わい。フルーツを思わせるほどの甘くふくよかな香り、それでいながら適度な酸味も持ち合わせているので、後口はきちっと締めてくれます。
原料米:山田錦(麹50)チヨニシキ(掛50)日本酒度:±0 酸度:1.5 
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