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小左衛門 純米酒 6号酵母 美濃 瑞浪錦

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■小左衛門 純米酒 6号酵母 美濃 瑞浪錦
岐阜県 中島醸造 
1800ml 2800円

地元産の瑞浪錦を使用したお酒です。いろいろなタイプのお酒を造る中島醸造においても、珍しい6号酵母を使用したお酒です。カカオや小豆のような豊潤な香りで、肉料理や天ぷらなどとの相性もばっちり。日本一暑い場所(岐阜県多治見市)の近くに蔵を構える中島醸造。夏場に出荷のこのお酒は、ロックでも光る!氷に負けない力強さが小左衛門。そして、爽やかさと透明感のある瑞々しい夏の酒に早変わりですよ。
原料米:美濃瑞浪錦(60)日本酒度:+3 酸度:2.0 アルコール分:17.9 酵母:6号
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