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ちょい熟感にそそられます。伝心 秋 

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■伝心 秋 純米 生詰原酒 
福井県 一本義酒造
1800ml 2730円

蔵内タンクでひと夏を越した「伝心 稲」の原酒を出荷時に火入れを行わずに「生詰」で出荷。落ち着きのある上立ち香で、さらりとした口当たりながら舌に浸み込むようなまろやかさ、力強さを感じる味わいです。特にお燗にすると酸味・旨味がはじけるように主張しあい、いいバランスです。熟成感は決して強くありませんが、バランスのとれたひやおろしです。
原料米:越の雫(65)日本酒度:+6 酸度:1.6アルコール:18 
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