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栗駒山 特別純米 無加圧中取り 火入れ 

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■栗駒山 特別純米 無加圧中取り 火入れ 
宮城県 千田酒造
1800ml 2835円

飯米であるササニシキを使用したお酒です。1993年の冷害以降飯米としての作付けは減少していますが、酒造用として宮城の酒蔵さんではよく使用されています。圧力をまったくかけずに搾り、酒質の一番良い部分だけを瓶詰めしたお酒です。スーッとしたさわやかな香り。ほのかなふくらみで酸がしっかりとまとまっています。
原料米:ササニシキ(55) 日本酒度:+2 酸度:2.0 酵母:宮城酵母 アルコール分:17 
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