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乙38°佐藤 あらあら酒 2010Vintage 芋焼酎 360ml 2740円

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■乙38°佐藤 あらあら酒 2010Vintage 芋焼酎
鹿児島県 佐藤酒造
360ml 2740円

今年も例年に引き続き、佐藤酒造のチャレンジ商品である『あらあら酒』が入荷いたしました。今年のテーマも去年に引き続き、原料芋の品種変更です。去年が『栗黄金』であったのに対して、今年は食用の芋としておなじみの『紅さつま』を使用しています。
また、あらあら酒は、出来立てほやほや、無濾過の原酒です。通常の商品と管理、お勧めの飲み方が若干異なります。ポイントは、冷蔵庫に入れない。良く振ってから開栓すること。そして、どんどん味わいが変化するので、その味わいを楽しんでください。また、通常の佐藤は、前割り後、ぬる燗を推奨していますが、この商品は新酒ならではの香りや味わいを楽しむのがいいです。12月の中旬ぐらいまでに飲む場合は、80℃ぐらいのちょっと熱めのお湯で1:1で割り、20秒ほど(ガス臭を飛ばすため)まってから飲むと、焼酎のもつ味わいの変化を楽しむことができます。ぜひお試しください。
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