空蔵(くぞう) 純米吟醸 山田錦 夏 限定辛口

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■空蔵(くぞう) 純米吟醸 山田錦 夏 限定辛口
兵庫県 浜福鶴酒造
720ml 1,295円/1,800ml 2,870円(税別)

【数量超限定! 夏にぴったりな爽快辛口◇】
「柚子日和」を製造する浜福鶴酒造さんから夏酒が入荷しました!
通常の空蔵は生モト造りで綺麗な旨味を持たせたタイプですが、夏酒は爽快な仕上がりです!
サラリとした口当たりに引き締まった旨味、ほど良く酸味があるので後半はキリっとシャープにキレます。
香りは落ち着いているので、つい手が止まらなくなる純米吟醸酒です!
※通常の「空蔵 純米吟醸生」もございますので、飲み比べもおススメです。
原料米:山田錦(60) 日本酒度:+4 酸度:1.7 アルコール分:17

みむろ杉 夏純 生詰

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■みむろ杉 夏純 生詰
奈良県 今西酒造
720ml 1,400円/1,800ml 2,700円(税別)

【フレッシュで爽快なみむろ杉☆】
口当たりはフレッシュで、純米酒ですが、ほのかにラムネの様な吟醸香を感じます。
透明感のある旨味が広がった後、バランスの良い酸がすっきりキレていき爽快感溢れる夏の純米酒に仕上がっています。
食べ合わせも幅広く、刺身のような繊細なものを始め揚げ物のような油物とも相性が良いです。
夏に飲むのにぴったりな透明感ある一本です!
原料米:山田錦(65) 日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール分:15

酔鯨 純米吟醸 なつくじら原酒

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■酔鯨 純米吟醸 なつくじら原酒
高知県 酔鯨酒造
720ml 1,500/1,800 3,000円(税別)

【夏にふさわしいドライな「くじら」です☆】
近年、酒米としての評価が高まっている北海道産の「吟風」をしようした純米吟醸酒。
夏に飲みやすいよう香り上品でドライな仕上がりです!
原酒ですが、飲み口はライトでフレッシュ!爽やかな酸味が切れを良くしています。
食事をしながら楽しめる一本!
原料米:吟風(50) 酒度:+7 酸度:1.85 アルコール分:17

万齢 純米 雄町 無濾過生原酒

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■万齢 純米 雄町 無濾過生原酒
720ml 1,284円/1,800ml 2,568円(税別)

【魅力満載!ちょこっと生熟した万齢です◇】
新酒のフレッシュな状態ではなく、あえて旨味を乗せた万齢が入荷しました!
雄町独特の複雑な旨味に加え、ちょっと熟成した生原酒の奥深い味わいと酸味がなんとも言えない絶妙なバランスをかもし出しています。生熟成ですがガス感も残っているので、病み付きになります!
搾りたてとは違う、旨味ジューシーな万齢を是非どうぞ!
原料米:雄町(68) 日本酒度:+4.5 酸度:1.8 アルコール分:17.5 酵母:協会9号

出雲富士 夏雲 特別純米生原酒

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■出雲富士 夏雲 特別純米生原酒
島根県 富士醸造
720ml 1,486円/1,800ml 2,839円(税別)

【夏の青い空に浮かぶ入道雲をイメージしました♪】
「真夏の青空に浮かぶ雲」そんな柔らかで美味しそうなイメージした夏酒です!
旨味たっぷり生原酒ですが、キレ良く爽やかな印象。夏の雲のようにしっかりと、雄大な雰囲気を生原酒で表現しています。
味わいたっぷりで最後のキレを表現するためにちょっとだけ酸度が高めにしています。
様々な夏の料理との相性を楽しめます!
原料米:佐香錦60 日本酒度:+6 酸度:1.8 アルコール分:17

赤武 SEA 純米火入れ

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■赤武 SEA 純米火入れ
岩手県 赤武酒造
720ml 1,700円(税別)

【透る青い海き通をイメージしました!とってもフレッシュ☆】
赤武酒造のチャレンジ酒「SEA」が今年も入荷しました!
今回は「AIR」と同様に白麹で醸しました。
瓶燗火入れでフレッシュなガス感を残し、クリアな甘味とハリのある酸が絶妙な果実味を造り上げています。
原酒でアルコール度数13%ですが、エキス感を持たせほど良いのみ心地に。
真夏の蒸し暑い日に爽やかに飲みやすい素晴らしい仕上がりです。
※4合瓶限定商品です
原料米:美山錦(60) アルコール分:13

赤武 純米 夏霞

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■赤武 純米 夏霞 
岩手県 赤武酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,600円(税別)【再入荷

【赤い兜から想像できない爽やかで「優しい味わい」☆】
人気急上昇の赤武から夏酒が登場しました!
うすくオリが絡んでいますが全然くどくありません!香りはほんのり爽やかで、おりがらみ特有の優しい甘味に果実のような酸味が相まってジューシーでさっぱりに仕上がっています。ほんのりグレープフルーツの様な味わいも感じます。疲れた日には、氷を1つ浮かべて飲むのもオススメです!
原料米:国産米(60) アルコール分:16

Sasanami 夏 純米酒

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■Sasanami 夏 純米酒
埼玉県 麻原酒造
720ml 1,150円/1,800ml  2,300円(税別)

【スイカのラベルが可愛らしいコスパ最高の一本!!】
近年酒質がグングン上昇し、注目が高まりつつある麻原酒造さん。
6.号酵母を使用したこの夏酒は、フレッシュで綺麗な旨味に香りはほんのり果実味を帯びたジューシーな味わい!
程よい酸味がありとても心地よく爽やかに感じます。天ぷら等の揚げ物系や冷奴に合わせても面白そうです。 
原料米:八反錦(70) アルコール分:15

乾坤一 純米吟醸 鈴風

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■乾坤一 純米吟醸 鈴風
宮城県 大沼酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

【蔵が描かれたノスタルジックなラベルがとても涼やかです◇】
ラベルには大沼酒造店さんの蔵が描かれており、懐かしい不思議な雰囲気。子供のころ遊んだ田舎の風景を思わせます。
清涼感のある爽やかな香り、すっきりとした口当たりで爽やかな酸がアクセントになっています。
ほんのり優しい米の旨みがありながら引き締まった味わい。キンキンに冷やしてもよし、ロックでもよし、柚子の皮で香りをつけて暑い夏を楽しみ頂けます。
原料米:ササシグレ(50) 日本酒度:+10 酸度:1.8 アルコール分:16

大那 生もと 特別純米 無濾過生原酒

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■大那 生もと 特別純米 無濾過生原酒
栃木県 菊の里酒造
720ml 1,429円/1,800ml 2,858円(税別)

【甘酸辛苦渋のバランスが整った力強い大那です◆】
菊の里酒造さんから今期最後の生酒が入荷しました!
美山錦の特徴からくる優しい舌触りがとても心地よく、キメの細かい酸が全体を優しく包み込んでいます。
本来であれば火入れを行って秋口に出荷する商品ですが、キキ酒会においてとても評判が良かった為、限定で発売されました。
シャープでありながらも滑らかでしっかりした骨格のある味わい。香りは落ち着いており、生酒ですが冷~燗と幅広い温度帯で楽しめそうです。
原料米:那須産美山錦(55) 日本酒度:+3 酸度:1.9 アルコール分:17~18 酵母:協会7号

にいだ しぜんしゅ めろん3.33

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■にいだ しぜんしゅ めろん3.33
福島県 仁井田本家
1,800ml 3,200円(税別)

【瑞々しくフレッシュな生モト純米吟醸酒◇】
このしぜんしゅは「旧番外舐瓜的香味」のリニューアルタイプ!
有機米のみ使用し、添加物を使用しない生モト造りを採用した「ビオ」日本酒です。
名前の通り完熟メロン様のほど良い吟醸香に、ジューシーな甘味と生モト由来の柔らかな酸味。
直汲みなので発酵由来のしっかりとしたガス感があり、開けたてはとても爽やか!
少し時間を置くと芳醇な旨味が出て柔らかくなるので、時間をかけて変化を楽しめる一本です。
※「3.33」は三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の「汲み出し四段製法」の四段目仕込みの掛け米を通常の1/3(=0.33)にしている為、「3.33」という表現にしています。
原料米:五百万石/トヨニシキ(60) アルコール分:16.5 酵母:701号

楯野川 純米大吟醸 爽辛 夏

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■楯野川 純米大吟醸 爽辛 夏
山形県 楯野川酒造
720ml 1,450円/1,800ml 2,800円(税別)

【”低アルコールでスッキリ爽快な辛口酒”を目指して醸された楯野川】
純米大吟醸ですが控えめながら綺麗で爽やかな香りが品よく感じる夏の楯野川。
日本酒度は「+13」の超辛口タイプ!程よい辛さが心地よく、口当たりはまろやかでさっぱりとした印象です。
とても飲みやすいので、日本酒ビギナーの方にもおすすめしたい一本!
暑い季節には、よく冷やして、より爽快にお楽しみくださいませ。
原料米:美山錦(50)日本酒度:+13 アルコール分:14~15

写楽 純米酒/純米吟醸酒 火入れ

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■写楽 純米 火入れ/純米吟醸 火入れ【再入荷】
福島県 宮泉銘醸
・純米酒1,800ml 2,700円(税別)
・純米吟醸酒1,800ml 3,300円(税別)

【まるでメロンの様な果実感あふれる純米酒☆】
米を愛し、酒を愛し、人を愛す純愛仕込みを行う宮泉銘醸。
丁寧にじっくり低温で醸す為、メロンやバナナの様な吟醸香がフワっと上品に広がります。
口に含むと果実のような軽やかな甘味が広がり、柔らかな酸がキレをとても良くしてくれています。
お酒を搾ってからすぐに火入れ・冷却を行うので生酒のようなフレッシュ感もあり、老若男女から大人気の一本です。
数量限定です。
原料米:純米酒 夢の香(60)/純米吟醸酒 五百万石(50)

蒼空 特別純米 雄町 無濾過生原酒

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■蒼空 特別純米 雄町 無濾過生原酒
京都府 藤岡酒造
1,800ml 3,604円(税別)

【赤磐雄町を100%使用した特別な蒼空☆】
蒼空から数量限定の「雄町 無濾過生原酒」が入荷しました。
白桃を思わせる落ち着いた上品な香り、口当たりはシルクの様に柔らかです。
透明感のある旨味と酸とのバランスが良く、艶やかな印象。程よく余韻を残して静かに消えていきます。
繊細な京料理に合わせる事ができる純米酒です。
1,800ml 限定商品です。
原料米:赤磐産雄町(60) 日本酒度:-1 アルコール分:17 酵母:701号

佐久の花 純米吟醸無濾過生原酒 夏の直汲み

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■佐久の花 純米吟醸無濾過生原酒 夏の直汲み
長野県 佐久の花酒造
1.8ℓ 2,667円(税別)

【しゅわっと爽やか!大人のサイダー◇】
普段の佐久の花のラベルが逆になった裏ラベルバージョンです!
これは酒造りの裏の季節である夏に飲んで頂くという意味を込めたものとなっています。そのラベル通り、暑い日に飲みたくなる爽快な仕上がりになっています。
爽やかな吟醸香にさっぱりした甘味、ほんのり感じる酸と強いガス感がまるで「日本酒のサイダー」の様に感じます!
原料米:ひとごこち(59) アルコール分:17

雁木 辛口純米「夏」 火入れ

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■雁木 辛口純米「夏」 火入れ
山口県 八百新酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,600円(税別)

【シャープなキレとほど良い旨味☆】
濾過で本来の色味や旨味を残した雁木の夏酒。
口当たりは優しく、仄かな旨味とシャープなキレがあり、スルスルと飲めてしまう「辛く感じさせない辛口」に仕上がっています。
アルコール度数は15度で、昨年よりもさらにクリアな味わいに!
食中にもばっちりです!
原料米:麹・山田錦/掛・西都の雫(60) 日本酒度:+9 酸度:2.0 アルコール分:15

小左衛門 夏吟 純米吟醸

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■小左衛門 夏吟 純米吟醸
岐阜県 中島醸造
720ml 1,525円/1,800ml 3,050円(税別)

【サラリと飲める爽やかな甘味ある小左衛門♪】
穏やかながらもライチやパイナップルを思わせる爽やかな香りを楽しめる夏の小左衛門。
瓶燗急冷による火入れを行っており、生酒のような柔らかな口当たりと火入れならではのサバケの良さがあります。
瑞々しく輪郭のある旨味とそれに伴う綺麗な酸味がとても爽快で、どんどん杯が進みます!
原料米:出羽燦々(60) 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール分:15.5

都美人 純米原酒 Rafale(ラファール)

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■都美人 純米原酒 Rafale(ラファール)
兵庫県 都美人酒造
720ml 1,450円/1,800ml 2,600円(税別)

【夏の海辺を連想させる涼しげなラベルです◇】
「Rafale(ラファール)」とはフランス語で「突風」を意味します。柑橘系の爽やかな香りにクリアな旨味、輪郭のある酸がしっかりとこのお酒にメリハリを持たせています。原酒ながらも15度と低めのアルコールで、ワインの様にも感じる事ができます。
ドライなキレがあるので、鳥の胸肉やささみ、白身魚のカルパッチョやレモンを絞ったサラダに合わせたくなります!
原料米:山田錦(70) 日本酒度:±0 酸度:2.6 アルコール分:15 酵母:きょうかい7号

くどき上手 おしゅん

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■くどき上手 おしゅん
山形県 亀の井酒造
300ml 450円/720ml 1,100円(税別)

【チロソール高生産性酵母を使用したシャンパンのようなくどき上手☆】
上品なお米の甘味とシュワシュワ感が楽しいくどき上手の季節商品です。
300mlの飲みきりタイプもあるので、シュワシュワ感があるうちに楽しめます。
瓶内二次発酵ではなく炭酸を注入しており、濁っていないクリアなタイプです。
シャンパングラスに入れると糸泡が出来るほど泡がキメ細かく、柔らかな口当たり!
開栓の際はご注意ください。
原料米:羽黒町産出羽の里(50) 日本酒度:-20 酸度:1.5 アルコール分:10~11 使用酵母:高チロソール高生産性酵母

八海山 特別純米 生詰原酒

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■八海山 特別純米 生詰原酒
新潟県 八海醸造
300ml 720円/720ml 1,540円/1,800ml 3,090円(税別)

【夏季限定の純米酒!! 特別な八海山です♪】
長期低温発酵による上品な香り、深い米旨味があり心地よい余韻があります。
口当たりは滑らかで、まろやかな甘味と八海山らしいキレを楽しめます。
キンキンに冷やすか、オンザロックで爽やかに飲むのがおススメです!
夏ならではの飲み方を是非、楽しんで下さい。
原料米:五百万石/ゆきの精/山田錦(55) アルコール分:17.5

澤の花 純米吟醸 夕涼み 一回火入れ

◇澤の花 純米吟醸 夕涼み 一回火入れ
長野県 伴野酒造
1,800ml 2,860円(税別)

【夕涼みをしながら楽しめる澤の花!】
「暑い日の夏の夜に、縁側で夕涼みをしながら飲む酒」というのがこちらのお酒のコンセプト!
美山錦を50%まで磨き、透明感とお米の旨味・キレの良さを楽しめる夏酒です。
派手すぎない吟醸香があり、サラっと飲めて楽しめる味わいです。
口当たりに柔らかな甘味があり、疲れた体にやさしく染み渡る心地よい一本。
原料米:美山錦(50) 日本酒度:±0 酸度:1.6 アルコール分:15 

七賢 【夏】純米吟醸 生

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◇七賢 【夏】純米吟醸 生
山梨県 山梨銘醸
720ml 1,350円/1,800ml 2,700円(税別)

【爽快フレッシュフルーティな七賢☆】
清清しい新緑の季節に合わせ、青りんごの様な爽やかな香りを楽しめる一本!
七賢らしい上品さと透明感があり、気付いたらグラスから無くなってしまうほど飲みやすいです!
純米吟醸ですがコスパが良く、飲み飽きしない仕上がりです。
原料米:夢山水(57) アルコール分:15

天吹 大吟醸「夏色」 火入れ

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■天吹 大吟醸「夏色」 火入れ
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,600円/1,800ml 3,200円(税別)

【夏にぴったりの軽快な大吟醸☆】
アベリアの花酵母で醸した夏限定の大吟醸が入荷です!
天吹らしい華やかさとジューシーな甘味。夏に飲みやすいようふんわり軽やかな仕上がりです。
数量限定、特約店限定販売の特別な天吹です。
キンキンに冷やしてお楽しみ下さい!
原料米:佐賀県産 夢しずく(40)日本酒度:+4 酸度:1.3 アルコール分:17.5 使用酵母:アベリア

富久長 辛口夏吟醸 プラスⅩ(10)

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■富久長 辛口夏吟醸 プラスⅩ(10)
広島県 今田酒造
720ml 1,250円/1,800ml 2,500円(税別)

【女性杜氏の造る、優しくもしっかりキレのある夏酒◇】
蒸し暑くなってきたこの季節に飲みたくなる富久長の夏吟醸が入荷しました!
香りは落ち着いており、おしとやかな印象。飲むとスッキリと辛味のあるお酒に仕上がっているので、とても凛々しいお酒に感じます。
夏野菜やお刺身等に合わせてどうぞ!
原料米:山田錦(50) 日本酒度:+10 酸度:1.4 アルコール分:15

奥 「夏」純米吟醸

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■奥 「夏」 純米吟醸
愛知県 山崎合資会社
720ml 1,350円/1.8ℓ 2,800円(税別)

【ほんのりドライな夏の純米吟醸】
純米吟醸原酒ですがアルコール度数は16度と軽やか!
香りは「奥」らしくほんのり華やかで口当たりは綺麗な甘味と滑らかさがありますが、後半はドライでキレ良し。
一回火入れのフレッシュな状態のお酒なので、冷蔵保存でお願いします。
原料米:夢山水(55) 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:16

天吹 裏生酛 純米吟醸 生

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■天吹 裏生酛 純米吟醸 生
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,500円/1.8ℓ 3,000円(税別)

【生酛なのに綺麗な果実味とフルーティーさ☆】
アベリアの花酵母を使用したこの純米吟醸は、生酛らしからぬ天吹らしい吟醸香華やかお酒に仕上がっています。
ただ華やかなだけでなく、雄町の旨味を生酛により引き出し果実のような酸を絶妙にマッチさせています。口当たりとても滑らかで、一度飲むとやみつきになります。
※裏生酛の「裏」とは、旨味をしっかり出す生酛造りが多いのに対して華やかで綺麗な味わいを表現しているところから名付けています。
原料米:雄町(50) 日本酒度:-3 酸度:1.4 アルコール分:16.5

鳴海の風 特別純米 直詰め生

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■鳴海の風 特別純米 直詰め生
千葉県 東灘醸造
720ml 1,350円/1,800ml 2,700円(税別)

【直汲みならではのガス感がとっても爽や◇】
今年の鳴海の夏酒が入荷しました!例年通りのとてもフレッシュなガス感あふれる爽やかなお酒に仕上がっています。
りんごの様な爽やかな香りにソフトな甘味、キリっとした酸が全体を引き締めてくれています。
今年は程よい旨味のボディがあるので、ガッツリ系の料理とも相性が良いです☆
原料米:五百万石(60) 日本酒度:+5 酸度:1.9 アルコール分:17

はなMUNEMASA 純米吟醸-15 夏生吟

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◇はなMUNEMASA 純米吟醸-15 夏生吟
佐賀県 宗政酒造
720ml 1,500円/1,800ml 2,900円(税別)

【超甘口純米吟醸!女性や初心者に超オススメと蔵元さんイチオシの一本。】
「高エステル生成酵母」を使し、宗政酒造さん独自の醸造法で造った超甘口純米吟醸酒!
フルーティな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、優しい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。
冷蔵庫で冷やし、和食全般にマッチングする食中酒としてお楽しみください!
原料米:佐賀の華/山田錦(55) 日本酒度:-15 酸度:1.6 アルコール分:15

天青 千峰熊本9号酵母 夏・純吟

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■天青 千峰熊本9号酵母 夏・純吟
神奈川県 熊澤酒造
720ml 1,550円/1,800ml 2,750円(税別)

一足早く茅ヶ崎の夏をお届け☆
ブルー瓶が爽やかさを感じさせる毎年大人気の天青の夏酒が入荷しました!
爽やかさとキレを特徴としており、気温が高い時や蒸し暑い時でも軽快に飲めるように仕上がっています。熊本酵母を使用しているので香りは落ち着いており、アルコール度数が13.8度と低いのでよりスイスイ飲めてしまいます!一回火入れの商品ですが、アルコール度数が低いので冷蔵管理でお願いします。
原料米:国産米(50) アルコール分:14

亀齢 無濾過 五段仕込純米生 八九

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■亀齢 無濾過 五段仕込純米生 八九
広島県 亀齢酒造
1,800ml 2,380円(税別)

麹を八割九分使用した甘酸っぱいお酒☆
「八九(はちく)」とは精米歩合ではなく麹使用率のことです。通常は全体のお米に対して15%~程ですが、それをはるかに超えているとても珍しい日本酒と言えます。
麹由来の落ち着いた香りとしっかりした旨味や甘味、それに負けない酸味が独特の味わいを造りあげています。
濃い味わいなのでロックも良し、ソーダ割りも良しと様々な飲み方ができます。イタリアンやフレンチに合せてみたい1本!
原料米:中生新千本70 日本酒度:-7 酸度:3.2 アルコール分:17.7
プロフィール

かごや

Author:かごや
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