2017.06.27
Nature-H（ﾅﾁｭﾙﾌ） -Kimoto-
■Nature-H（ﾅﾁｭﾙﾌ） -Kimoto-
山形県 楯野川酒造
720ml 2,300円（税別）
楯野川酒造さんの新シリーズ！お米のピュアな旨味あふれる「生もと」
『Nature-H Kimoto（ナチュルフ キモト）』とは、無農薬・無化学肥料で育てた有機栽培米を、より自然でピュアな「生もと造り」で丁寧に時間をかけて醸造したものです。生もと造りですが、クセのない米旨味に加え、丸みのある酸が程よいキレをつくっています。精米歩合は楯野川らしく50％と純大クラス。なんとも贅沢な一本です。
原料米：50 アルコール分：15
2017.06.27
みむろ杉 夏純 生詰
■みむろ杉 夏純 生詰
奈良県 今西酒造
720ml 1,350円/1.8ℓ 2,500円（税別）
疲れた体にエナジーチャージ☆
口当たりはフレッシュで、ほのかにラムネの様な吟醸香を感じます。透明感のある旨味が広がった後、キリっとした酸がすっきりキレていき爽快感溢れる夏の純米酒に仕上がっています。食べ合わせも幅広く、刺身のような繊細なものを始め揚げ物のような油物とも相性が良いです。
原料米：山田錦65 日本酒度：+3 酸度：1.8 アルコール分：15
2017.06.27
佐久の花 「純米吟醸 39-87」
■佐久の花 純米吟醸 リンゴ酸高生産 39-87
長野県 佐久の花酒造
720ml 1,500円（税別） 1,800ml 2,600円（税別）
新しいお酒にチャレンジし続ける探究心◇
この「純米吟醸39-87」は長野県産酵母「リンゴ酸高生成酵母（P43-14）」と同じく長野県産酵母であるスペックDを使用した実験的なお酒となっています。リンゴ酸の爽やかな酸味と甘味のバランスを考え、通常の3段仕込みから2段仕込みにしています。今年は厚みのある甘味に爽やかな酸が加わり、ジューシーでまろやかな味わいに仕上がっています。
原料米：ひとごこち59 酒度：-7 酸度：1.7 アルコール分：15
2017.06.27
赤武 SEA 純米火入れ
■赤武 SEA 純米火入れ
岩手県 赤武酒造
720ml 1,700円（税別）
透る青い海き通をイメージしました☆
赤武酒造のチャレンジ酒「SEA」が今年も入荷しました！瓶燗火入れですがフレッシュなガス感が残っており、クリアな甘味とハリのある酸が絶妙な果実味を造り上げています。アルコール度数が13％と軽やかで、真夏の蒸し暑い日にも飲みやすいお酒になっています。
※4合瓶限定商品です
原料米：吟ぎんが60 アルコール分：13
2017.06.21
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生酒
■天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生酒
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,429円/1.8ℓ 2,857円（税別）
瓶が変更になり一層雰囲気が良くなっております☆
花酵母のスペシャリスト「天吹」さんの夏のお酒は「ひまわり」から採取された酵母をしようしております。ひまわり酵母の特徴はフレッシュな果実を思わせるような香りと爽やかな清涼感。酵母の特徴がしっかりと出ており、夏らしく爽やかでキリっとした味わい。
ちなみにひまわりの花言葉は「敬慕、あなたは素晴らしい」です。
原料米：酒こまち55 日本酒度：+7 酸度：1.4 アルコール分：16.5
2017.06.20
大那 大吟醸中取り 金賞受賞酒
■大那 大吟醸中取り 金賞受賞酒
栃木県 菊の里酒造
720ml 3,500円/1.8ℓ 7,000円（税別）
祝！三年連続金賞受賞☆
菊の里酒造が三年連続で全国新酒鑑評会 金賞を受賞しました！菊の里酒造は「大地の味を表現したい」と言う想いから王道の山田錦ではなく「吟の里」を使用しました。「吟の里」は地元農家の五月女氏の協力の元、出品用の酒米としてを3年がかりで栽培し完成させました。鑑評会出品と同一酒の荒走り・攻めの部分をのぞいた、中取り部分のみを集めた極上のお酒をどうぞ。
原料米：吟の里40 日本酒度：+4 酸度：1.3 アルコール分：17～18
2017.06.18
貴 夏 純米活性にごり
■貴 夏 純米活性にごり
山口県 永山本家酒造
720ml 1,400円（税別）
お米でできたやわらかスパークリング☆
微発泡のスパークリングワインをイメージして造られた低アルコールタイプのスパークリング日本酒。口当たり優しい甘味に爽やかな酸味、それに加え瓶内二次発酵ならではの強めのガスがより爽快感をプラスしています。今年はつわり香（ヨーグルト臭）を抑え、よりクリアな味わいになっています。一度飲んだらやめられません！
原料米：山田錦60 アルコール分：14
2017.06.18
佐久の花 夏の大吟醸 生詰
■佐久の花 夏の大吟醸 生詰
長野県 佐久の花酒造
1.8ℓ 3,000円（税別）
夏の華やか大吟醸☆ラベルの裏に描かれた絵がとても可愛らしいです。
大吟醸と純米大吟醸を絶妙なバランスでブレンドし、アルコール度数を14％台まで下げた夏の大吟醸です。大吟醸ならではの心地よい吟醸香に加え、軽やかな米旨味と甘さ、上品な酸味が特徴です。アルコール度数が14％台なのでスイスイ飲めてしまいます！
日本酒度：＋2 酸度：1.3 アルコール：14～15
2017.06.18
上喜元 酒和地（しゅわっち） 純米吟醸 生
■上喜元 酒和地 純米吟醸 生
山形県 酒田酒造
720ml 1,300円/1.8ℓ 2,600円（税別）
瓶内醗酵したしゅわっと爽快な一本☆
その名も「酒和地」（しゅわっち）。なんだかウルトラマンを連想させる名前のお酒ですが、その名の通り爽快なお酒！うすーく澱が絡んでおり瓶内二次発酵をした純米吟醸なのです。ジューシーで軽やかな甘味にシュワっとしたガスがとても爽やか。香りもほんのり吟醸香を感じ、なんだかラムネみたいな飲み心地．．．夏にピッタリなお酒です。
アルコール分：16
2017.06.18
まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒
■まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒
秋田県 日の丸醸造
1.8ℓ 2,400円（税別）
ロックで楽しむ「かち割り原酒」◇
こちらはなんとも珍しいロックがオススメの吟醸原酒です。ロックにしても味が薄まらないよう設計されているので、暑い日にロックでグイグイいけちゃいます！最初はしっかりした旨味とキレを楽しめますが、氷が解けていくにつれ柔らかな旨味も楽しむことができます。夏の時期にしか味わえないロックなお酒をどうぞ！
原料米：酒こまち60 日本酒度：+10 酸度：1.4 アルコール分：19
2017.06.18
くどき上手 純米大吟醸 Jr.Red 山田錦
■くどき上手 純米大吟醸 Jr.Red 山田錦
山形県 亀の井酒造
1.8ℓ 3,400円（税別）
赤Jrが登場！今年で10作目☆
播州山田錦を贅沢に44％に磨いた贅沢な1本。くどき上手Jrらしく華やかな吟醸香にお米のピュアな甘味があり、とてもクセになります。また、甘味だけでなく綺麗な酸もあり非常に滑らかでジューシーな味わい。くどき上手Jrファンに大人気の赤ラベルです。
原料米：山田錦44 日本酒度：-2 酸度：1.3 アルコール分：17
2017.06.18
開運 涼々 特別純米
■開運 涼々 特別純米
静岡県 土井酒造
720ml 1,375円/1.8ℓ 2,750円（税別）
名前の通り爽やかな味わい◆
開運の人気商品「涼々」が入荷しました。なんとタンク一本のみの限定生産！爽やかな香りにフレッシュな酸、ゆっくりと口に広がる旨みは滑らかで、とても爽やかに感じられます。蔵元曰く、『初夏に吹く若葉の緑を含む透明な風のように涼しげなお酒』だそうです。
原料米：山田錦55 アルコール分：15～16
2017.06.12
谷川岳 吟醸おりがらみ 涼
■谷川岳 吟醸おりがらみ 涼
群馬県 永井酒造
1.8ℓ 1,995円（税別）
ジューシーサッパリな「涼」が来ました！コスパも最高！☆
しっかり冷やしても味わいを損なわないよう若干のおりを絡め、ほんのりと旨みを感じながらも清涼感のあるキレとフルーティーな香りが特徴です。一回火入れなので後キレもよく、さっぱりとした飲み心地です。
原料米：五百万石60 日本酒度：+3 酸度：1.3 アルコール分：15
2017.06.10
天狗舞 超辛純米酒
■天狗舞 超辛純米酒
石川県 車多酒造
720ml 1,200円/1.8ℓ 2,400円（税別）
旨味とキレの青い天狗舞☆
夏酒と言えばスッキリ爽やかなお酒が多いですが、この天狗舞は一味違います。天狗舞らしくキレはありますが、程よく旨味もあります！暑い日にキンキンに冷やして、スタミナ料理などに合わせて飲むのは最高です。そっと料理に寄り添い、まとめ上げてくれまうす。少し常温に戻して旨味を味わうのも良いですね。
原料米：五百万石60/ゆめみづほ60 日本酒度：+11 酸度：1.9 アルコール分：16
2017.06.10
春霞 夏 純米吟醸
■春霞 夏 純米吟醸
秋田県 栗林酒造
720ml 1,400円/1.8ℓ 2,800円（税別）
田植え直後の田んぼをイメージしたラベルです◎
「綺麗な旨味、軽やかな酸、冷やして爽やかな食中酒」がコンセプトの夏の純米吟醸。一口飲むとまさにコンセプト通り！爽やかで綺麗な香味、軽やかで透明感のある旨味に酸がキレよくサッパリさせてくれます。アルコールも低めで飲みやすいです。
原料米：美郷錦55 日本酒度：+2.5 酸度：1.6 アルコール分：15
2017.06.10
まんさくの花 爽々酒 純米吟醸生原酒
■まんさくの花 爽々酒 純米吟醸生原酒
秋田県 日の丸醸造
1.8ℓ 3,000円（税別）
シャンパン風夏酒！口の中で弾ける爽やかさ！ガス圧強めです☆彡
圧搾機のラインから空気に触れさせずにそのまま瓶詰めした直汲みタイプの純米吟醸酒です！にごりではないので噴きだすことはないですが、ポーン！と栓が飛ぶくらい元気なお酒です。発酵由来のピチピチした炭酸ガスが溶け込んでいて、澄み切った刺激を感じます。上品な吟醸香とすっきりとフレッシュな旨味！ロックもおいしいので是非お試しください！
原料米：吟の精55 日本酒度：1.5 酸度：1.7 アルコール分：16
2017.06.10
五橋 five ブルー 純米吟醸生
■五橋 five ブルー 純米吟醸生
山口県 酒井酒造
720ml 1,700円/1.8ℓ 3,400円（税別）
fiveシリーズ「夏ブルー」の登場！今年は生酛にグレードアップ☆
なんと今期は酒母を生酛にグレードアップしました！速醸仕込みとは違い旨味がありますが、とても綺麗で滑らか。香りは華やかでジューシーな甘味とフレッシュな酸が見事なバランス！蔵元曰く、「生命力に満ちた若者をイメージさせる、どこか尖がった新鮮で刺激的な香味に生酛の酸が加わり、新たな夏のfiveとなりました。」だそうです。新たなるfiveの夏をお楽しみ下さい。
原料米：山田錦50 日本酒度：+2 酸度：1.7 アルコール分：15 酵母：1801
2017.06.10
斬九郎 片手業
■斬九郎 片手業
長野県 宮島酒造
720ml 1,800円（税別）
力強い泡！レモンタルトと驚きのペアリング。
独自の製法を用いて造られるこのスパークリングはお米の旨味を芳醇かつ繊細に表現しています。瓶内二次発酵ではなく極秘の製法でガスを閉じ込めているので、瓶内発酵に負けない強いガスが溶け込んでいます。また、澱が絡んでいないのでとてもスッキリです！原料米：低農薬美山錦70 日本酒度：-2 酸度：1.8 酵母：1401
2017.06.10
山和 特別純米中取り原酒 Rock
■山和 特別純米中取り原酒 Rock
宮城県 山和酒造
720ml 1,350円/1.8ℓ 2,700円（税別）
ロックで日本酒！少しずつ浸透してきております☆
今期は宮城県産「蔵の華」と「宮城酵母」の組み合わせで醸しました。仕込みも例年より規模を小さくし、低温醗酵でじっくり醸したので香りは落ち着いており爽やかな印象。原酒ですが重たすぎず、香りと口当たりの甘味や酸がバランス良く、冷はもちろんロックでも楽しめる仕上がりとなっています。ソーダをちょい足ししても美味しいですよ！
原料米：蔵の華60 日本酒度：+3 酸度：1.8 アルコール分：16
2017.06.10
天狗舞 涼吟 純米大吟醸
■天狗舞 涼吟 純米大吟醸
石川県 車多酒造
720ml 1,700円/1.8ℓ 3,400円（税別）
果実味を楽しむ緑の天狗舞に癒されて下さい☆
こちらは夏の超辛純米酒と比べ、非常に滑らかで果実味ある純米大吟醸になっています。口に含むと洋梨のような甘い吟醸香に加え、柑橘系の酸が全体を軽やかにしてくれます。全体的にみずみずしい印象で、夏の疲れた体を癒してくれるような、優しいお酒です。
原料米：山田錦50/夢錦50 日本酒度：+5 酸度：1.4 アルコール分：15.3
2017.06.06
大那 特別純米 夏の酒 【蛍】
■大那 特別純米 夏の酒 【蛍】
栃木県 菊の里酒造
720ml 1,350円/1.8ℓ 2,700円（税別）
今年も蛍を楽しむ季節がやってきました☆
蛍は夏の風物詩。自然環境が綺麗でないと生息できないと言われており、まさに自然環境のシンボル。菊の里さんはそんな自然環境を考慮し、できる限り環境に優しい米作りを支援しております。そして毎年たくさん蛍が見れるようにという願いを込めて「蛍」を造りました。暑い夏の日でも飲みやすいようアルコール度数を15％台にし、軽快かつキレの良いものに仕上げました。酸は落ち着いており、さらっとした口当たり。蛍の飛び交う6月～7月のみの期間限定出荷です。よく冷やしてお召し上がり下さい。
原料米：ひとごこち55 日本酒度：+5 酸度：1.4 アルコール分：15.3
2017.06.06
惣邑 純米吟醸 酒未来
■惣邑 純米吟醸 酒未来
山形県 長沼合資会社
1.8ℓ 3,200円（税別）
限定600本！惣邑の「酒未来」◆
羽州誉の兄弟米である「酒未来」。なんと！念願叶って今年ようやく商品化ができました！惣邑らしく落ち着いた上品で爽やかな香り。口当たりは軽やかで、何よりバランスが抜群に良い！ほんのり甘味を感じた後に酸がきゅっと全体を引き締めてくれます。こんな酒未来飲んだことがありません！ラベルは地元の長井市の工芸品「長井刺し子」をモチーフにした新ラベル。タンク一本のみの限定醸造なので、お早めに。
原料米：酒未来50 日本酒度：-1 酸度：1.5 アルコール分：16
2017.06.06
天明 さらさら純米 lovely summer
■天明 さらさら純米 lovely summer
福嶋県 曙酒造
900ml 1,250円/1.8ℓ 2,500円（税別）
6月1日（衣替えの日）解禁です♪
暑い夏でもさらっと飲みやすく飲み飽きしないよう考えて造られています。甘味は優しく、口に含むと優しく酸が顔を出します。無濾過の一回火入れなので、綺麗な旨味も楽しめます。アルコール度数は低く、名前の通りクセなくさらさらした飲み心地なのでグイグイいけちゃいます。
原料米：山田錦55/夢の香65 日本酒度：+2 酸度：1.7 アルコール分：14.4
2017.06.04
乾坤一 純米吟醸 鈴風
■乾坤一 純米吟醸 鈴風
宮城県 大沼酒造
720ml 1,500円/1.8ℓ 3,000円（税別）
蔵が描かれたノスタルジックなラベルに惹かれます☆
ラベルには大沼酒造店さんの蔵が描かれており、懐かしい不思議な雰囲気。なんだか子供のころ遊んだ田舎の風景を思わせます。清涼感のある爽やかな香り、すっきりとした口当たりで少しの酸がアクセントになっています。
ほんのり優しい米の旨みがありながら引き締まった味わい。夏の夕暮れ時、早めに1杯始めちゃおうか♪という気分に。
原料米：ササシグレ50 日本酒度：+10 酸度：1.8 アルコール分：16
2017.06.03
杉勇 夏純米
■杉勇 夏純米
山形県 杉勇蕨岡酒造場
720ml 1030円/1.8ℓ 2,060円（税別）
ベネチアンブルーのボトルがとても涼しげ◇
70％精米の純米酒に55％精米の特別純米をブレンドした夏の限定酒です！香りは落ち着いており、スッキリとした飲み口です。甘味も軽やかでサッパリながらも程よくコクもあり、非常にコストパフォーマンスの良い一本です。食事に合わせて温度帯を変えるのも面白いです。
原料米：出羽の里70 日本酒度：+2 酸度：1.5 アルコール分：15～16
2017.06.03
白鴻 夏 特別純米 生酒
■白鴻 夏 特別純米 生酒
広島県 盛川酒造
720ml 1,500円/1.8ℓ 2,900円（税別）
超軟水仕込み！柔らい口当たりが心地良い！
広島伝統の軟水醸造法により醸し柔らかい口当たり、マスカット様の香りが心地良く香ります。口に含むと柔らかな旨味と酸味が舌を優しく包みます。余韻も程よく、酸味と甘味のバランスが良いので食事の邪魔をしません。冷やすのもおいしいですが、冷房で冷えた体にぬる燗で飲むのもとてもおいしいです。社長の優しさを表現したような一本です。
原料米：八反35号/山田錦60 日本酒度：+5 酸度：1.5 アルコール分：15.5
2017.05.30
大那 生もと 特別純米 無濾過生原酒
■大那 生もと 特別純米 無濾過生原酒
栃木県 菊の里酒造
720ml 1,429円/1.8ℓ 2,858円（税別）
生モトならではの綺麗な旨味◆
菊の里酒造から今期最後の生酒が入荷しました！今年は精米歩合を57％から55％に下げ、シャープでありながらも滑らかでしっかりした骨格のある味わいに仕上がっています。美山錦の特徴を活かし、優しい旨味とキメ細かい酸が全体優しく包んでいます。香りは落ち着いており、生酒ですが冷～燗と幅広い温度帯で楽しめそうです。
原料米：美山錦55 日本酒度：+4 酸度：1.8 アルコール分：17
2017.05.30
いづみ橋 13 生もと純米酒 火入れ
■いづみ橋13（ｻｰﾃｨｰﾝ） 生もと純米酒 山田錦 火入れ
神奈川県 いづみ橋酒造
720ml 1,400円/1.8ℓ 2,800円（税別）
アルコール度数13％！ソフトな旨味の夏ヤゴです◇
今年もいづみ橋から13（サーティーン）がやってきました！13とはアルコール度数の事ですが、実はヤゴがトンボに生まれ変わるまでの脱皮の回数でもあるんだそうです！低アルコールですが、生酛造りならではの優しい旨味が口いっぱいに広がります。ワイン感覚でお気軽にお飲み下さい。
原料米：山田錦65 日本酒度：+6 酸度：1.4 アルコール分：13
2017.05.30
八海山 特別純米 生詰原酒
■八海山 特別純米 生詰原酒
新潟県 八海醸造
300ml 720円/720ml 1,540円/1800ml 3,090円（税別）（税別）
普段の八海山とは一味違います♪
上品でほのかに華やか、深い米旨味があり心地よい余韻があります。口当たりは滑らかで、まろやかな甘味と八海山らしいキレを楽しめます。冷やして飲む、またはアルコール度数が高いのでオンザロックもおススメです。夏ならではの飲み方を是非、楽しんで下さい。
原料米：五百万石55、ゆきの精55、山田錦55 日本酒度：±0 酸度：1.7 アルコール分：17.5
2017.05.30
栄光富士 SHOOTING STAR 純米吟醸無濾過生原酒
■栄光冨士 SHOOTING STAR 純米吟醸無濾過生原酒
山形県 冨士酒造
720ml 1,296円/1.8ℓ 2,500円（税別）
人気急上昇中！加藤清正公の縁戚の加藤家の末裔が醸す酒☆
落ち着つきのある優しい吟醸香がふわっと香ります。無濾過生原酒ですが口当たりは軽やか、ジューシーな甘味が口の中を駆け巡ります！酸味もしっかり顔を出しており、程よい余韻を残しつつ消えていきます。まさに流れ星（SHOOTING STAR）の名の通りのお酒です！数量限定なのでお早めにどうぞ。
原料米：はえぬき60 日本酒度：+1 酸度：1.6 アルコール分：16.6