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◇[泡盛]30°春雨カリー
沖縄県 宮里酒造
720ml 1,200円(税別)/1800ml 2,133円(税別)

泡盛のイメージを覆す味わい!
古酒のようなふくよかでバニラのような甘い香り、雑味のないバランスのとれたやわらかな味わいが特徴。まるで醸造酒のように厚み幅のある味わいに凝縮された深みのある香味。ただまろやかなだけでなく、少しだけ苦味を持たせており、どんな食事にも合わせれるようになっています。
「古くも香り高く、つよくもまろやか、辛くも甘い酒」それが「春雨」です。
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■[芋]25°鰐塚 芋焼酎
宮崎県 須木酒造 
720ml 1,200円 1800ml 2,190円(税別)

柑橘系の香りがクセになります!
ジョイホワイト特有の爽やかな柑橘系の香りに加え、やさしい甘味を感じます。去年に比べ、香りも甘味もしっかり出ており、より味わい深くグレードアップしていました!
芋のコク・甘味もあり、心地よく酔わせてくれる癒しの一本!
「鰐塚」とは、「鰐塚山」という宮崎県の山に伝わる伝説のお話から付けられた名前だそうです。
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■[麦]25°麦冠(ばっかん)情け嶋
東京都八丈島 八丈興発
700ml 998円/1,800ml 1,995円

香ばしい焼酎をお探しの方必見!!
麦冠とは「日本に冠たる麦焼酎を、ここ八丈島で造る」という情熱から誕生した麦焼酎。
国産麦の麹を使用し、低温発酵によって麦の甘味を存分に引き出した素晴らしい香味。そしてなにより、他では味わうことのないしっかりとした香ばしさがあります。ロックや水割り、氷少なめのソーダ割りがオススメ。癖になる人が続出です!
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■[芋]25°富乃宝山
鹿児島県 西酒造
720ml 1,429円(税別)/1,800ml 2,819円(税別)

老若男女に大人気!フルーティーな富乃宝山☆
他の焼酎とは違い、日本酒を造る時に使用する黄麹を使用しており、柑橘系のフルーティーな香りに芋の程よい甘味があります。
日本酒の吟醸酒のように低温発酵で丁寧に醸しているので立香は軽く、口に含んだ時の旨味は華やかで深みがあります。
飲み飽きないのに飲みごたえはあり、とても華やかな香りなのに味わいは深みがある。どこをとっても一級品な富乃宝山です。
ロックも良いですが、暑い夏にはソーダ割りもオススメです。
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◇[芋]25°海からの贈りもの
鹿児島県 大海酒造
1800ml 2667円(税別)

今年は杜氏が変わりました!
「海からの贈りもの」とは、海の日(7月20日)にその年毎の提案酒として蔵出しされるプレミアム芋焼酎です。
大海酒造では、地元の農家と連携し、優良なさつま芋を使用しています。
2016年は前田新杜氏によって、熟練杜氏・大牟禮良行氏の指導のもと、製造が行われました。
大きな台風が来たりと困難が多い年でしたが、幸いにも芋は豊作で、とても品質の良い焼酎になりました!
芋は「黄金千貫」、種麹は「河内菌S型」から「白麹エクセレント」に変更。種麹由来の華やかな香りと優しい甘味、後半にかけてのキレの良さがしっかりと出ています。常圧蒸留ならではの芋の香り、甘味が味わえる1本です。

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■[泡盛]30°やまかわ 甕フィニッシュ
沖縄県 山川酒造
600ml 1,200円/1,800ml 2,800円(税別)

最後は甕でじっくり熟成!山川の中でも貴重な一本☆
甕フィニッシュとは、蒸留した泡盛をタンクで貯蔵した後、出荷まで半年以上、甕でゆっくりと熟成させることにより、柔らかな味わいで、上品な香りをお楽しみいただける泡盛です。
実際に飲んでみると、古酒独特の深い香りがあり、とても滑らか!よーく香りを嗅いでいると、甕の独特の大地の香りがしっかり残っています。
ラベルも1枚1枚手張りで、山川社長が手書きで記入した番号入り!これぞ泡盛ファンを唸らせるとびきり特別な一本です。

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◇[芋]25°明るい農村 赤芋全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円(税別)/1,800ml 2,952円(税別)

赤芋を100%使用した華やかな芋焼酎です。
一般的な芋焼酎はお米の麹を使用しますが、全量焼酎は芋をダイス状にカットしたものに麹菌を生やした芋麹を使用します。
赤芋と赤芋の芋麹を使用したもろみは、甘味を含んだ華やかな香りに上品な甘味があります。
米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

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■[麦]42°山猪(やまじし)麦焼酎 原酒
宮崎県 須木酒造
720ml 1880円

ビターな麦の香ばしさと香ばしさに負けない甘味♪
麦の黒麹を使い、ガツっとした旨味が特徴。すき酒造の一世紀の時を超えた甕で全量和甕仕込みとしました。この味わいは山猪が猪突猛進しているかのようなさまを思わせるが如く、麦の香りが抜群に濃く、味は力強い豪傑な麦焼酎ですので、その名を借り『山猪 麦』と名付けられました。去年のdancyuで高い評価を得ており、ロックや水割りも美味しいですが、ソーダ割りにする事で麦の香ばしさと甘味をより味わうことができます。
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■[芋]25°赤山猪(アカヤマジシ)
宮崎県 須木酒造
1,800ml 2,667円(税別)

大人気の限定「赤山猪」が入荷しました!
紅紫芋ならではのややフルーティーな香りと濃厚な甘味がガツっと味わえ、飲み込むと濃厚な甘味が一気にキレていきます。これは黒麹仕込みで、じっくり寝かせていた貯蔵酒と新酒をブレンドする事によりできる須木酒造ならではのバランス感!ロック、お湯割り、水割り等のどんな飲み方でも美味しく頂けます。
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◇[麦]25°釈云麦 即蒸即詰(そくじょうそくづめ)
福岡県 西吉田酒造
720ml 2,500円(税別)

500本限定!本当の蒸留したてを味わえます♪
釈云麦は、麦の甘味・香ばしさをしっかり味わう事のできる当店でも人気のある麦焼酎です。そして今回、西吉田酒造さんから「本当の蒸留したてを味わってほしい」との思いから500本限定で、釈云麦の蒸留したてを500本限定で出荷されました!
蒸留したものをすぐに和水し、すぐさま瓶詰めしてそのまま出荷するという、普段では飲むことなどできない釈云麦になっております。
蒸留したてならではのガスの香りに、まるでチョコブラウニーの様な香ばしさと甘味を感じることができます。
滅多に飲むことのできない超限定品なので、お早めにどうぞ!!
2017.06.18 寿福絹子
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◇[麦]25°寿福絹子
熊本県 寿福醸造
720ml 1,300円/1800ml 2,300円(税別)

常圧蒸留一筋!愛情あふれる寿福絹子◎
明治23年の創業以来、常圧蒸留ひとすじを守り続けてきた寿福醸造さん。最低2年間以上の貯蔵熟成を行っており、芳醇かつまろやかな仕上がり。栓を開けるとほんのり香ばしく、アーモンドのような香りが漂います。ほのかに感じる甘味や、常圧蒸留ならではのコクと熟成感を楽しめる贅沢な1本です!
2017.06.11 釈云麦
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◇[麦]25°釈云麦
福岡県 西吉田酒造
720ml 1,300円/1800ml 2,480円(税別)

旨味どっしり!まるで麦チョコ☆
麦本来の風味を生かす為、昔ながらの常圧蒸留の製法にて行い芋焼酎に負けない旨味を引き出しました!風味を生かす為に完全無濾過で瓶詰め。グラスに注ぐと麦の香ばしい香りがふわっと香り、口に含むとガツンと味わえます。ただ香ばしいだけでなく、無濾過ならではのしっかりした麦の甘味も感あるので、まるで麦チョコ!ロック・水割り・お湯割とどれでもおいしく飲めてしまいます。
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◇[麦]18°夏 杜谷(もりや) 華火
大分県 ぶんご銘醸
720ml 926円/1800ml 1852円(税別)

琥珀色に輝く軽やかな麦焼酎☆
なでしこ酵母で醸された焼酎をベースに「樫樽貯蔵酒」をブレンドして“深い旨味”を出すことと、アルコール度数18%の“爽快な飲み口”を実現した夢のような麦焼酎です。樫樽で熟成をしているので、まるでウイスキーのようなバニラ香と杜谷本来の柔らかい甘味を感じます。オンザロックで夏の花火を見ながら飲むなんてのもオシャレですね!瓶ごと冷やしてストレートでもどうぞ。
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◇[芋]20°HOUZAN MOJITO(宝山モヒート)
鹿児島県 西酒造
500ml 1000円(税別)

芋なのにモヒート!?ミントを使用したフレーバー焼酎!
こちらは専用に仕立てた芋焼酎の二次もろみにミントの葉を加えて発酵させ蒸留、仕上げた銘柄になります。軽快な旨みと爽やかなミントの香り漂う一本です。今年で2年目ですが、相変わらずのおいしさ!ロックはもちろんソーダもばっちり☆トニックウォーターで割ってもさっぱり飲めます。
若い世代、まだ焼酎を飲んだことがない方々。
焼酎が苦手だと思っている方々に是非試していただきたいです。

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◇[麦]20°GINGER(ジンジャー)
宮崎県 落合酒造
500ml 1,190円(税別)

クールでスパイシーな麦焼酎◇
米麹と麦と生姜を原料に、単式蒸留を使用する事で生姜の風味を再現。四万十産熟成生姜を使用しており、スパイシーかつ爽やかな香りが立ち昇る清涼感のある一本に仕上がっています!ピリッとした香りに、ほのかに優しい甘味が舌が包み込みます。ソーダ割りがお勧めです!
2017.06.03 長雲 新焼酎
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◇[黒糖]25°長雲 新焼酎
鹿児島県 山田酒造
1800ml 2,619円(税別)

青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味!◇
通常2年以上熟成させる出荷する長雲30。こちらの新焼酎は2017年4月に蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、少し荒っぽいフレッシュで爽やかな甘味をお楽しみください!ソーダ割も蔵元おススメです!
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◇[芋]25°【夏】山吹の里
宮崎県 落合酒造
1800ml 3,000円(税別)

ふわっと円やかで優しい旨味。ロックで軽快に楽しんで下さい。◇
こちらも上記の赤江同様今年の新酒になりますので、仕込みはとても丁寧に慎重に。1次仕込み、2次仕込み、貯蔵もすべて小さな甕で行われています。芋の品種は黄金千貫。荒濾過で残した風味が口いっぱいに広がりながらも、ふっと消えていきます。とても飲み心地が良い芋焼酎です。

2017.05.30 燃島 玉茜
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◇[芋]25°燃島 玉茜
鹿児島県 萬世酒造
1800ml 2,778円(税別)

燃島から蔵出荷600本限定の「玉茜」が入荷しました!フルーティーで軽やか♪◇
年に一回しか出荷しない「玉茜」。玉茜とは芋の品種のことで、実物は鮮やかなオレンジ色した丸い形をした芋なのです。この芋で仕込むことにより、アールグレイや熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいに仕上げることができました。ロックや水割りはもちろん、暑い時期にはソーダで割って爽やかに飲むのもオススメです!

2017.05.30 たかたろう
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◇[黒糖]25°たかたろう
鹿児島県 朝日酒造
720ml 1,100円1800ml 2,257円(税別)

青空に打ち上がる雲の花火をイメージしたデザイン☆
「たかたろう」は、朝日酒造 唯一の減圧蒸留した商品です。常圧蒸留とは違い非常に爽やかでフルーティーな香り、甘味も軽やかでとても飲みやすい!改めて黒糖焼酎の良さを実感します。水割りで甘味を楽しんだり、ソーダ割りで香りを楽しんだりと夏にピッタリです。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る 入道雲」を意味しております。
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◇[麦]25°麦汁 限定 超にごり
熊本県 豊永酒造
720ml 1,200円1800ml 2,400円(税別)

有機農法を積極的に取り入れる姿勢が魅力的☆
豊永酒造は有機農法米を使用して造りを行っており、自社田や契約農家さんはオーガニック認定を受けているほどの徹底ぶり。そんな豊永酒造の夏の麦焼酎が「超にごり」です。蒸留したものをろ過せずに割水し、新酒特有の荒々しさとはだか麦のガツンとした旨味と香ばしさを味わえます。とってもワイルドな焼酎です!
2017.05.30 夏の小牧
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◇[芋]25°夏の小牧
鹿児島県 小牧蒸留所
720ml 1,300円1800ml 2,600円(税別)

2017年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割の絶妙ブレンド。◇
ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンド。ジョイホワイトのグレープフルーツのような香りと紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。毎年味を見てブレンドし調整していますので、今年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割。マニュアル通りではなく、毎年毎年美味しさを突き詰めています。
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◇[芋]25°明るい農村 黄金全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円1800ml 2,952円(税別)

黄金千貫100%!上品な味わい☆
芋焼酎は通常「米麹」を使用しますが、この黄金全量は「米麹」の代わりに黄金千貫をダイス状にカットした「芋麹」を使用しています。芋麹を使用すると「もろみ」の仕込が難しく、通常の米麹より蒸留後の数量が少なくなってしまいます。しかし、この工程を乗り越えたこの「黄金全量」は上品で香り高く、よりピュアな芋の甘味を味わうことができます。ちなみに黄金千貫は食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」という意味からきているそうです。
2017.05.06 鶴見 黄麹
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◇[芋]25°鶴見 黄麹
鹿児島県 大石酒造
720ml 1,300円/1800ml 2,300円(税別)

年に一度だけの黄麹。720、1.8合わせて限定3000本。
鶴見は「白豊」という芋の品種を定番酒に使用する珍しい造り。定番酒に黄金千貫を使用する蔵が多いですが、阿久根市では昔デンプン工場が多く、地域の芋農家さんはそのデンプン工場へ芋を納品するためデンプン量を多く取れる「白豊」の生産がメインでありました。そのため地域の芋を使用するには白豊となったのですが、このことが功を奏します。この白豊は甘味が強く出て、ほんのり柑橘系の様な香りが出るので黄金千貫とは違う鶴見の個性的な味わいとなったのです。また、鶴見黄麹は他の蔵の黄麹焼酎とは違い、鶴見らしくしっかり芋の旨味を感じとれる物となっております。香りは黄麹らしい柔らかい香り。全量黄麹ですが一切の補酸を行っていない手間をかけた一本です。
2017.05.06 ひとり歩き
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◇[芋]25°ひとり歩き
宮崎県 古澤醸造
720ml 1,100円1800ml 2,257円(税別)

ソーダ割で美味しい芋焼酎№1!◇
原料である芋に「ジョイホワイト」と言う白い芋を100%使って仕込んだ焼酎。まるで柑橘系の香りを思わせる爽やかフルーティーな香りにほんのり香ばしさ、そして優しい甘味をまるやかに感じることができます。ロックや水割りも美味しいですが、なによりソーダが抜群です!雑誌「dancyu」で50本セレクトされた焼酎の中で「ソーダ割りで美味しい焼酎」の1位でした。

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[米]37°野うさぎの走り
宮崎県:黒木本店

600ml 2,762円(税別)
米焼酎の古酒。自社培養による独自の酵母と昔ながらの甕仕込み。
ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。滑らかでまとまりがあり、ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。水割りでは、よりナッツフレーヴァーが顕著に感じられ、優しい口当たりながらも、複雑な風味を楽しめる。お湯割りでは、旨味が豊かに広がり、複雑なナッツの風味との一体感のある味わいに。
2017.04.13 [黒糖]30°長雲

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■[黒糖]30°長雲
鹿児島県:山田酒造

900ml1,400円1800ml 2,619円(税別)
濃醇で風味豊かなレギュラー酒
手造りで丁寧に、黒糖本来の香りと味を最大限に引き出す造りをされています。2年以上の熟成をかけたものを泡盛のように仕継ぎしブレンド。口当たりはとてもまろやか。甘い香り、芳醇な味わい、深いコク、美味です。
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■杜谷(もりや)黒むぎ
大分県 ぶんご銘醸

720ml 1,200円 1800ml 2,200円(税別)
あれ?ブランデー?香ばしさの中に不思議な香り。
蔵で感じた香りを求めて試行錯誤から生まれた限定焼酎。伝統の常圧蒸留により、はだか麦独特の香ばしい香り、濃醇な味、旨みがバランス良く調和した個性派麦焼酎。実は「3年熟成」しています。遠い昔の蔵の味へタイムスリップ。はだか麦、麦麹、常圧蒸留、黒麹で仕込まれています。

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◇[芋]25°こばんざめ
鹿児島県 指宿酒造
720ml 1,300円1800ml 2,350円(税別)

黒瀬杜氏の中で現役最年少の66歳。黒瀬和吉杜氏渾身の1本
数少ない現役の黒瀬杜氏が永年培った経験を活かし焼酎造り。若くから焼酎造りに励み、「現代の名工」吉行正巳氏と共に数々の焼酎を造りあげ、国税局主催の鑑評会で代表受賞の栄冠を勝ち取るなど実績も十分。
昔ながらのタイ米を使用した麹造り、常圧蒸留、濾過は荒めに風味を残しております。
上品で落ち着いた味わいと旨み。呑み飽きせず美味しい逸品です。
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◇[芋]25°くじら 美山錦と紅はるか
鹿児島県 大海酒造
720ml 1,398円1800ml 2,381円(税別)

大牟礼杜氏の情熱が結んだ清酒蔵とのコラボレーション。あなたはどっち派?
秋田県産「美山錦」と鹿児島県鹿屋産「紅はるか」を使用し常圧蒸留で醸しております。酒米のスッキリとした味に、糖度の高い紅はるかの芋の甘味と香りが引き立った焼酎に仕上がっております。

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◇[芋]25°くじら 美山錦と黄金千貫
鹿児島県 大海酒造
1800ml 2,518円(税別)

大牟礼杜氏の情熱が結んだ清酒蔵とのコラボレーション。あなたはどっち派?
秋田県産「美山錦」と鹿児島県鹿屋産「黄金千貫」を使用し常圧蒸留で醸しております。黄金千貫のふっくらとした香りと甘みが口の中に広がります。少し複雑な味わいを無濾過で残しつつ、美山錦のスッキリとしたキレの良さを調和しております。

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