百年ボンボン

百年の孤独 焼酎屋のぼんぼん 1,500円(税別)
2/14はバレンタインデー 大人のチョコレートをどうぞ!
【宮崎県 黒木本店】百年の孤独で造ったチョコレートボンボン!甘いもの好き、焼酎好き、お酒好きには堪らない、止まらない美味しさ!!リッチなチョコレートをお楽しみください!
残り僅かです!!
2018.02.14 [芋]25°きろく
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■[芋]25°きろく 
宮崎県 黒木本店
720ml 1,152円/1,800ml 2,219円(税別)

芋のコク・風味をしっかり感じる芋焼酎◎
ミズナラで造った木桶で丁寧に醸した「きろく」。
骨格のしっかりした旨味にほんのり香ばしさを感じる芋の香り。やさしく甘味があり、旨味・香ばしさとちょうど良いバランスがとれています。水割りだと綺麗な甘味をより感じることができ、お湯割りにすると角がとれて丸みのある味わいに変化します。
食事のお供にはもちろん、食後のゆったりした時間にも飲みたくなる味わいです。
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■[芋]25°富乃宝山
鹿児島県 西酒造
720ml 1,429円(税別)/1,800ml 2,819円(税別)

老若男女に大人気!フルーティーな富乃宝山☆
他の焼酎とは違い、日本酒を造る時に使用する黄麹を使用しており、柑橘系のフルーティーな香りに芋の程よい甘味があります。
日本酒の吟醸酒のように低温発酵で丁寧に醸しているので立香は軽く、口に含んだ時の旨味は華やかで深みがあります。
飲み飽きないのに飲みごたえはあり、とても華やかな香りなのに味わいは深みがある。どこをとっても一級品な富乃宝山です。
ロックや水・お湯・ソーダ割となんでもいける万能なタイプです!
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■無風 純米吟醸 生原酒
岐阜県 玉泉堂酒造
720ml 1200円/1800ml 2400円(税別)

軟水仕込みの真骨頂!味わい穏やかな生原酒◎
寒造りの純米酒を濾過せず、加水せず、火入れせず、しぼりたての無垢な味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。
岐阜県だけで栽培されている大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、若々しいさがありつつも穏やかで優しい味わいに仕上げました!
香りは青く爽やかな印象、料理の味わいを崩さずに合わせる事ができる食中タイプの純米吟醸酒です。
コスパの良さも嬉しい一本!
原料米:ひだほまれ(60) 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:16~16.9
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■鳴海(なるか) 特別純米 直詰め生 青ラベル
千葉県 東灘酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,600円(税別)

とってもフレッシュな「刺激的爽快旨口酒」☆
鳴海の特徴であるピチピチとした微々炭酸感がしっかり詰まった青ラベル。
直詰めならではのフレッシュさと、五百万石の軽快な旨味が合わさりキレッキレの味わいに仕上がっています。
香りも爽やかで、後半に来る酸味と合わさりまるで青リンゴのような爽快な一本に!
飲むほどに止まらない、食中酒としても活躍できる鳴海です。
原料米:五百万石(60) 日本酒度:+2 酸度:2.0 アルコール分:17
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■伝心 春 純米吟醸 無濾過生原酒
福井県 一本義久保本店
1,800ml 2,800円(税別)

甘やかでみずみずしい新酒です◎
柔らかくて透明感があり、綺麗な飲み口の純米吟醸です。お米のふくよかな旨味と果実の様な優しい酸味が特徴。
香りは上品で、まるで桃を連想させるジューシーな味わいです。
春の訪れを感じさせる一本!
原料米:山田錦・五百万石(55)
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◇梅の宿 生もと直汲み 特別純米無濾過生原酒29BY
奈良県 梅の宿酒造
1,800ml 2,400円(税別)

通常では販売されない生もと仕込みが直汲みで限定入荷!
通常では販売されない生もと仕込みが数量限定で入荷しました!
今年度の数ある生もとの中で、今飲んでおいしいお酒を杜氏が選んだ特別限定酒です。
生もととは思えないピュアなお米のエキス感。数値上の日本酒度は-12以上とかなり甘口ですが、実際に飲むと予想以上に軽快でさらっとした甘味に感じます。口に含むとフレッシュさと共に旨味がふわっと広がり、しっかりとした酸味が味わい全体を引き締めてくれています。
日本酒ですが、まるでワインのような感覚でも楽しめる仕上がりです。
原料米:山田錦・アケボノ(60) 日本酒度:-12.9 酸度:3.0 アルコール分:17
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■磐城壽 中汲み純米 しぼりたて生
山形県 鈴木酒造店長井蔵
1,800ml 2,625円(税別)

タンク一本から僅かにしか取れない無加圧中汲みを瓶詰め!
この純米酒は、震災以前より請戸港の春告げ魚と呼ばれる「白魚」を強くイメージした一本。
白魚は蛋白の極みである魚でありながら、様々な料理・味付けが楽しめる魚です。この白魚の美しい魚体を連想させるような、様々な料理に沿う事のできる薄濁りに仕上げました。
タンク一本から三分の一程しか取れない無加圧中汲みは、落ち着いた香りに柔らかで清らかな旨味を味わえます。
お刺身のような蛋白な味わいから、煮込み等の味わいの濃い料理にまで幅広く合わせることができる万能タイプです。
原料米:山形県産出羽燦々(65) アルコール度:17 酵母:K-9/K-6
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■白鴻 純米にごり活性 四段仕込み 生
広島県 盛川酒造
720ml 1,600円/1,800ml 3,200円

四段仕込みならではのまろやかな甘味とフレッシュさ☆
甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒。酵母が生きたままビン詰されておりますので、ビンの中でも発酵を続けています。香りは穏やかでジューシーな甘味がありますが、瓶内発酵によるプチプチとしたガスがキレを良くしています。ほんのり感じるやさしい酸も絶妙なバランスです。
ジューシーで濃厚ながらも、くどくないやさしい旨味が楽しめます!
原料米:広島県産中生新千本(70) アルコール分:17
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■天明 純米吟醸 中取り「参号」
福島県 曙酒造
720ml 1,675円/1,800ml 3,350円(税別)

新酒第四弾の「参号」が入荷です☆
中取り新米新酒シリーズ第四弾は「参号」。コンセプトは”「旨」そして、優しく覆うようならしい「酸」”です!
仕込みに使用している酒米「亀の尾」の特徴である「旨・酸」。この特徴としっかり向き合い、モロミの管理をバランス良く丁寧にする事で、ドライかつクリアんば透明感のある味わいに仕上げました。
透明感ある旨味とのど越しの良さを楽しめます!
原料米:亀の尾(55) 日本酒度:+3 酸度:1.75 アルコール分:16 酵母:協会9号酵母
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■亀齢萬年 純米吟醸五拾 袋吊りおりがらみ生原酒
広島県 亀齢酒造
1,800ml 3,800円(税別)

数量限定! 年に一度の吊るし搾りが入荷です☆
年に一度、少量しか入荷しない亀齢の袋吊おりがらみ。
辛口タイプとは違い、まるで果実のようにフルーティーでジューシー!
やらかな甘味とほのかな酸味の絶妙なバランス、キレとのどごしの良さはこの亀齢でしか味わえません!
口に含んだ瞬間、頬が緩むような心地良さを体験できる1本です。
原料米:広島造賀産線状心白米(50) アルコール度:17~18
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◇七賢 純米春しぼり おりがらみ 生
山梨県 山梨銘醸
720ml 1,000円/1,800ml 2,000円(税別)

コスパ最強!香り華やかな春めく七賢❀
ほんのりと香る上品な吟醸香があり、舌触りなめらかなおりがらみです。
お米の甘味もありながら、後口はすっきりとしてサラサラと流れていきます。
しぼりたてのフレッシュさとフルーティーな香りを楽しめる1本!!
原料米:ひとごごち/あさひの夢(70) アルコール分:16
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◇赤武 純米吟醸 結の香(ゆいのか)
岩手県 赤武酒造
720ml 1,800円/1,800ml 3,600円(税別)

大人気の「結の香」がニューラベルで1.8ℓも登場!
「結の香」とは、岩手県が長年研究を重ね、山田錦に匹敵する酒米を育てたい!というロマンから造られた酒米。
ぶどうのようなフルーティな香りと味わい、透き通るような喉ごしが特徴。山田錦に負けぬ素晴らしい味わいのバランスです。
柔らかな米味がふんわりと優しく膨らみ、舌を優しく包み込みます。キレも良いので、スイスイと飲めます。
今しか飲めないちょっと贅沢な赤武!
原料米:岩手県産結の香(50) アルコール分:16
◇獅子の里 超辛純米 あらばしり生
石川県 松浦酒造
1,800ml 2,667円(税別)

優しい旨味に一安心♪
定番酒の超辛口が生バージョンで数量限定入荷です!
超辛口ですが、ただ辛いだけでなく程よい旨味があるバランスタイプ。
口に含むとふくらみのあるやわらかな旨味が広がり、あらばしりならではの酸味や渋味が立体感のある味わいに仕立てています。
後半は軽やかにキレていくので飲み飽きせず、ずっと飲んでいたくなる味わいです。
様々な料理を引き立ててくれる食中系辛口純米!
原料米:玉苗(65) 日本酒度:+8 アルコール分:15
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■はぎの露 純米吟醸 しぼりたて 生
滋賀県 福井弥平商店
1,800ml 2,700円

フレッシュでジューシーな果実感☆
甘やかで澄んだ吟醸香とジューシーな甘味。果実を思わせる酸味が甘味と共に口の中に広がります。
瑞々しくフレッシュ、程よいボディ感とキレがあるので飲み飽きせずに杯が進みます!
食事をしながらも楽しめる一本です。
原料米:吟吹雪・山田錦(60)日本酒度:+7 酸度:1.6 アルコール分:17
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■菊駒 純米 生原酒
青森県 菊駒酒造
1,800ml 2,200円(税別)

新酒の爽やかさとお米の旨味が詰まってます☆
南部杜氏伝承の技法で醸し出した今期最初の純米を出来たての生原酒で出荷いたします。
新酒ならではの爽やかな香りと麹からくる甘味、フレッシュでキレのある味わいが楽しめます!!
原料米:華吹雪(60) 日本酒度:+3 酸度:1.3 アルコール度:18
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■出雲富士 純米 しぼりたて 生
島根県 富士酒造
720ml 1,229円/1,800ml 2,372円(税別)

爽やかな食中系純米酒☆
新酒らしいフレッシュで青さを感じる爽やかな香り。口に含むと上品で柔らかな旨味が舌に乗ります。透明感のある旨味はキリリとした酸と共に流れ、最初から最後まで爽やかで心地良い純米酒に仕上がっています。
凛とした和を感じる一本!
原料米:山田錦(70) 日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール分:16
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■箕面ビール ゆずホ和イト
大阪府 箕面ビール
330ml 450円

箕面特産ゆずを使用した世界金賞のフルーツビール☆
大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。箕面ビールさんはオレンジピールではなく柚子の皮を使用。
ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが絶妙にマッチし、「和」のテイストに。
爽やかながらも柔らかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性が抜群です!
原料となる柚子は地元箕面で生産された完全無農薬栽培のもの。柚子自体の品質と香りが素晴らしい逸品!
箕面ビールさんのこだわりが窺えます。
※期間・数量限定です。
アルコール分:5%
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■風の森 ALPHA TYPE5~燗SAKEの探求~
奈良県 油長酒造
720ml 1,500円(税別)

乳酸発酵を利用した貴醸酒仕込み◎お燗もばっちり!
このTYPE5は温める事による味わいの変化を求めた風の森です。
乳酸発酵による旨味や酸味を追求し、奥行きのある味わいにするため、9年常温貯蔵した普通酒を使用し、貴醸酒仕込みで仕上げました。
風の森の中でも珍しい火入れタイプですが、開けたてはフレッシュさを感じるガス感があります。通常の風の森と比べ、ジューシーな甘味と酸味、コクがあるのでより立体感のある味わいです。
冷やした状態だととてもフレッシュですが、温めると甘味と酸味が引き立ちより柔らかく変化します。35度台に温めるとほのかなガス感が残りつつ甘味が開きます。45~50度まで温度を上げると口当たり柔らかく酸が引き立ちミルキーな味わいに!。
酒器に張ると35度台で色味が変化するシール付きなので、ご家庭でもお気軽にお燗を楽しめます!
是非、温めてお楽しみ下さい!

※風の森シリーズは全ての商品が1.8ℓから720mlへ変更になります。よりお求めやすく、味わいを綺麗に保つことが出来ます。蔵元様も苦悩の末の決断なので、ご理解と応援を宜しくお願い致します。
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■箕面ビール インペリアル スタウト
大阪府 箕面ビール
330ml 550円

イギリスのコンペ「BIIA」にて金賞を受賞したインペリアルスタウト☆
ローストモルトのフレーバーとモルトの甘味をしっかり味わえる重厚なスタウトです。
エスプレッソの様なビターテイストに加え、通常のスタウトには無いホップのフレーバーが楽しめます。
スイーツにも合うバレンタインにぴったりな大人のビール!!
※期間・数量限定です。
アルコール分:8.5%
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◇みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み
奈良県 今西酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

フレッシュで艶やかな味わい★
みむろ杉の新酒第4弾は奈良県産の「露葉風」!
フレッシュで爽やかな吟醸香。口当たりは軽快で、程よいお米のエキス感。
中汲みならではの透明感のある味わいで、シャープな酸がより軽やかに感じさせてくれます。
上質ながらも凝縮間が共存した純米吟醸です!
原料米:露葉風(60) 日本酒度:+1 酸度:2.0 アルコール分:16
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◇杉勇 生もと特別純米 生原酒 しぼりたて
山形県 杉勇蕨岡酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,500円(税別)

じわじわと旨味が押し寄せる純米酒☆
昔からのスタイルを変えない控えめながらも存在感のある一本。
しぼりたてですが、芳醇で柔らかな味わい。お米のエキス感とそれに伴ったハリのある酸味が特徴です。
日本酒度は+2ですが、それ以上に感じさせるキレがあります。
食事のお供はおもちろん、生酒ですが温めても美味しく味わえる仕上がりです。

※26BYの生もと特別純米生原酒の熟成酒1.8ℓを数量限定で入荷しております。飲み比べもできますので、こちらも合わせてお楽しみ頂けます。
原料米:山形県産美山錦(55) 日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール分:17~18
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■大那 生もと特別純米 火入れ
栃木県 菊の里酒造
720ml 1,400円/1.8ℓ 2,800円(税別)

ANAファーストクラス機内酒に採用された一本!!
精米歩合が55%の純米吟醸規格の生もとが入荷しました!
シャープでありながらも滑らかでしっかりした骨格のある味わいです。美山錦の特徴を活かし、優しい旨味とキメ細かい酸が全体優しく包んでいます。香りは落ち着いており、冷~燗と幅広い温度帯で楽しめるお酒に仕上がっています!
原料米:美山錦55 アルコール分:15~16
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■満寿泉(ますいずみ)純米吟醸 無濾過生原酒 うすにごり
富山県 桝田酒造
1,800ml 3,000円(税別)

上品かつ滑らかな味わい★
毎年大人気の満寿泉の新酒が入荷しました。
今年は「おりがらみ」を「うすにごり」に変更し、ラベルも可愛らしくリニューアル!
新酒ですが、落ち着いた滑らかな口当たり。軽やかな甘味と小気味良い酸味がフワッと口に広がります。
今年はうすにごりなので、全体的にライトな印象。スイスイ飲める仕上がりです。
原料米:国産米(60) アルコール分:16~17
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■屋守 純米吟醸 無調整生
東京都 豊島屋酒造
720ml 1,550円/1,800ml 3,100円(税別)

まるでしぼりたての果実☆
爽やかで心地よい吟醸香が素晴らしい一本。
口に含むと青リンゴやパイナップル、桃のようなフルーティな香りがふんわり広がり、上質な甘味が舌に乗ってきます。
ほのかに感じる酸味が甘味と調和しており、軽やかに消えていきます。
香り華やかで、ジューシーな味わいに病みつきになります。
原料米:八反錦(50) 日本酒度:+1 酸度1.6 アルコール分:16
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■万齢 特別純米 無濾過生原酒
佐賀県 小松酒造
720ml 1,466円/1,800ml 2,921円(税別)

フレッシュな旨味溢れる中取りのしぼりたてです!
モロミを搾る機械「ヤブタ」を使用し、しぼりの圧力・時間を調整することで味わいが濃くなる「攻め」の部分を混入させない中取りのみを瓶詰めしました。
新酒ならではの落ち着いた爽やかな香り、口の中で溢れだすお米のジューシーな旨味と弾けるフレッシュ感。
透明感はありつつも、万齢らしいしっかりと輪郭のある旨味を味わえます。
食中酒としてばっちり活躍できる旨味とキレのあるお酒です。
原料米:麹・山田錦/掛・西海(55) 日本酒度:+4~+5 酵母:佐賀9号系 アルコール分:17.5
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■春霞 純米吟醸 酒こまち 無濾過 生原酒
秋田県 栗林酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

栗林酒造さんの蔵で見つかった亀山酵母で醸しました!
栗林酒造蔵で見つかった蔵付き分離酵母「亀山酵母」と、秋田酒こまちを100%使用した白ラベルです。
酒こまちならではの優しい味わいと、「亀山酵母」が醸す爽やかな香りに仕上がっています。
フレッシュでやさしい甘味と酸味のバランスが良い、果実を思わせる一本です。
原料米:秋田酒こまち(50) 日本酒度:-2 酸度:1.8 アルコール分:16 酵母:亀山酵母(蔵付分離)
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◇こなき純米 超辛口 無濾過 生原酒
鳥取県 千代むすび酒造
1,800ml 2,600円(税別)

妖怪泣かせの超辛口!
低温でゆっくりと醸す事で日本酒度を+15の超辛口に仕上げました!
香りは上品で、口当たりはほのかに甘味を感じます。口に含むとかっちりとした旨味が舌に乗り、後半に来る辛味がしっかりとしたキレを持たせています。キレがとても良いので、スイスイと盃が進む一本です!
原料米:国産米(55) 日本酒度:+15 アルコール分:17
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■〆張鶴 純米吟醸 生原酒
新潟県 宮尾酒造
720ml 1,800円(税別)

年に一度の純米吟醸生原酒が入荷しました◎
今年2年目の純米吟醸生原酒が登場です!
高品質の山田錦を使用した「純米吟醸」は定番酒の火入れとは違い、生原酒ならではの米旨味にほんのりメロンを感じる爽やかな吟醸香があります。スムースな飲み口とふわりと広がる軽やかな甘み、〆張鶴らしいキレの良さがあるのでスッと口の中から消えていきます!
※720ml限定の商品です。
原料米:山田錦(50) 日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:17
海外ビール3種

新しいビールを入荷しました!

トゥアタラ・ホップフィニティ 330ml 470円(税別)
【ニュージーランド】NZ を代表する3種のホップを大量に使用したニュージーランドIPA!香りはシトラスや白ブドウ、松の実など、味わいは様々なミックスシトラス、白ワイン、ハーブにやわらかなモルトの甘みを感じます。スムースでビターな飲み口です!

ファゾムIPA 355ml 430円(税別)
【アメリカ:バラストポイント】ウエストコーストIPA。クリーンでクリスプな特徴に、軽いモルトの甘み、オレンジピール。フィニッシュに松のようなホップの苦みがじんわりと残ります。軽やかで適度な深みを持つ爽快な仕上がりとなっています!IPA の入門編としても最適の一本!

ホップ・ド・サイダー 330ml  480円(税別)
【ニュージーランド:ゼファー】きれいな黄金色でフレッシュなグリーンアップルの爽快さに、ホップ由来のフローラルなアロマと南国果実、シトラスフルーツのフレーバーが楽しめます!クラフトビールファンにもおすすめの一本です。
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